1. снимать, снять (накипь и т. п.) 2. едва касаться, нестись, скользить, едва коснуться, пронестись, проскользнуть (по чему-либо) 3. перелистывать, перелистать, бегло прочитать (книгу)
Phrases with skim
skim milk снятое молоко; снимать сливки с молока, снять сливки с молока
skim the cream off снимать сливки, снять сливки (также перен.)