Web Analytics
DICTIONARY
TTS Voice
 virtual keyboard

English Russian Food Industry Dictionary and Phrasebook






    full


See also: bull, cull, dull, fall, fell, fill, fuel,   full, fulls, fully, hull, mull, pull



full

1. кисломолочный напиток типа кефира (изготавливаемый в Финляндии)
2. полный, законченный
3. наполненный

Phrases with  full

evaporated full cream milk
сгущенное цельное молоко
(без сахара)


female in full roe
самка со зрелой икрой



full barrel
пивная бочка
(емкостью 119.22 л)


full bodied flavor
полный вкус, полноценный вкус



full chuck
цельный говяжий передок



full cream powder
сухое цельное молоко



full fat creamline milk
цельное негомогенизированное молоко



full fish
икряная рыба, рыба с развитыми ястыками, рыба с молоками



full fish meal
цельная рыбная кормовая мука, необезжиренная рыбная кормовая мука, рыбная кормовая мука с естественным содержанием жира



full flavor
полный вкус, полноценный вкус



full flavor concentrated fruit juice Сгущенный плодово-ягодный сок с полным сохранением в нем ароматических и вкусовых свойств.


full hoist
положение полного подъема туши
(при разделке на лебедке)


full loin
цельный филей
(филей и оковалок)


full maturity
физиологическая зрелость, полная зрелость



full milk
цельное молоко



full plate
цельная грудная часть говяжьей туши, неразделенная грудная часть говяжьей туши
(челышко, середина груди и завиток)


full proofing
окончательная расстойка



full puff paste
слоеное тесто , содержащее муку и жир в равных количествах



full reduction
вымол



full regeneration
полная регенерация



full ripeness
полная спелость



full roe
развитые ястыки



full round
цельное бедро
Бедренная часть говяжьей туши с краем оковалка и пашинки.


full sour
производственная головка, квас



roller full cream milk powder
сухое цельное молоко вальцовой сушки