Web Analytics
DICTIONARY
TTS Voice
 virtual keyboard

English Russian Food Industry Dictionary and Phrasebook






    racks'




rack n

стеллаж, стойка, рама


rack

1. вешала
2. передок бараньей туши, передок телячьей туши (спинная и лопаточно-шейная части с грудинкой)


rack n

1. козелки для разделки бараньих туш
2. пюпитр (для бутылок в производстве шампанского)
3. направляющая (для щеток в рассеве)


rack

навешивать на сушильную раму, навешивать пучки табака на сушильную раму

Phrases with  racks'

barrel rack
подставка для бочек



bottle rack
носитель бутылок, держатель бутылок



bread rack
стеллаж для охлаждения хлеба



brolling rack
вертел
(для жаренья)


cheese rack
стеллаж для выстойки сыра



churn drainage rack
транспортер-капельник для молочных фляг



clearing rack
пюпитр для ремюажа



dough rack
стеллаж для расстойки тестовых заготовок



drawing rack
стойка для потрошения



drying rack
сушильная рама



exhaust rack
отводящий короб



fermenting rack
стеллаж для ферментации
(чайного листа)


fish rack
вешала для рыбы



floor rack
напольная решетка
(для укладки продуктов)


freezing pipe rack
трубчатый морозильный стеллаж



gambrel storage rack
стеллаж для хранения разног



gizzard cleaning rack
стеллаж для обработки мускульных желудков



head inspection rack
вешала для инспекции голов
(крупного рогатого скота)


head rack
вешала для инспекции голов
(крупного рогатого скота)


hotel rack
спинная часть бараньей туши, спинная часть телячьей туши
(разделываемая на порционные куски для ресторанов)


intake rack
подводящий короб



killing rack
вешала для убоя и обескровливания



offal cooler rack
стеллаж для охлаждения субпродуктов



pan rack
стеллаж для хлебопекарных форм



press rack
прокладочная пластина пресса
(для шквары)


rack bright
перекачивать чистое молодое пиво



rack car
полочная вагонетка
(в сушильной камере)


rack cooler
охладитель со стеллажами



rack green
перекачивать зеленое молодое пиво



rack oven
стеллажная печь, стеллажная хлебопекарная печь



rack proofer
камера для расстойки тестовых заготовок на этажерках



rack stand
стеллаж



rack truck
стеллажная тележка, этажерочная тележка, передвижной стеллаж



riddling rack
пюпитр для ремюажа



sausage meat pan rack
стеллаж с противнями для колбасного посола, передвижной стеллаж с противнями для колбасного посола



sausage stick hanging rack
вешала для палок с колбасными батонами



sheep rack
рама для транспортирования бараньих туш



short rack
короткий бараний передок
(без лопаточно-шейной части); спинная часть бараньей туши


stick rack
сушильная рама для пучков табака , подвешенных на палках



storage rack
стеллаж для хранения



tongue rack
рама для языков, передвижная рама для языков, вешала для языков, передвижная вешала для языков



withering rack
полка для завяливания
(чайного листа)