Web Analytics
DICTIONARY
TTS Voice
 virtual keyboard

Russian English Food Industry Dictionary and Phrasebook








    вкус




вкус сущ

1. flavor, flavour
2. palatability
3. palate
4. relish
5. sapor
6. savor
7. taste

Phrases with  вкус

активированный вкус
activated flavor
(дефект облученного молока)


балльная оценка вкуса и запаха
flavor score



вещество-усилитель вкуса и аромата
flavor intensifier



вино с вяжущим вкусом
astringent wine



вино тонкого вкуса
fine wine



вкус выдержанного продукта
aged flavor



вкус летнего сливочного масла
June flavor of butter



вкус недозрелого плода
green fruit taste
(у соков)


вкус , сформировавшийся после выдержки
aged flavor



выраженность вкуса
flavor strength



выраженность вкуса и аромата
flavor intensity



выраженный вкус
brisk taste; pronounced flavor



вяжущий вкус
astringent taste



гнилостный вкус
putrid taste



горький вкус
bitter taste; bitter flavor; bitterness



грубый вкус
coarse flavor



грубый и острый вкус настоя кофе
rio-y flavor
(характерный для бразильских сортов)


добавки для придания горького вкуса вину
bitters
(напр. хинин, апельсиновые корки)


единица интенсивности вкуса
gust
(относительно вкусового порога данного вещества)


едкий вкус
acrid taste



жгучий вкус
pungent flavor



изменение вкуса
flavor reversion



иметь вкус
taste



имеющий винный вкус
winy



имеющий вкус дичи
gamly



имеющий вкус ореха
nutty



имеющий чистый вкус
clean-flavored



интенсификатор вкуса и аромата
flavor enhancer



кисловатый вкус
slightly acid flavor



кислый вкус
acid taste; sour taste; acid flavor; sourness; sour flavor



колбаса острого вкуса
hot-flavored sausage; heavily flavored sausage



конечный вкус вина
wine finish



кофе , дающий настой с мягким вкусом
sweet coffee; mild coffee



масляно-кислый вкус
butyric acid flavor
(порок кисломолочных напитков)


молочный вкус
lactic flavor
(у маргарина)


мягкий вкус
mild flavor



натуральный вкус
natural taste; natural flavor



невыраженность вкуса
flatness



невыраженный вкус
flat taste; flat flavor; blank taste



нежелательный вкус
off-taste



нежный вкус
delicate flavor



неприятный на вкус
distasteful



несвежий вкус
stale taste



несвойственный вкус
off-flavor



несвойственный данному продукту вкус
abnormal flavor



несвойственный продукту вкус
off-flavor



нечистый вкус
unclean flavor



нормальный вкус
normal flavor
(свойственный данному продукту)


обладающий неприятным вкусом
mawkish



однородный вкус
smooth flavor



олеистый вкус
oily flavor



особый вкус
peculiar taste



остаточный вкус
aftertaste; residual taste; after-taste; residual flavor



острота вкуса
flavor strength



острый вкус
sharp flavor; acrid taste; sharp taste



острый на вкус
piquant



отсутствие вкуса
flatness



перечный вкус
peppery flavor
(порок сыра)


пикантный вкус
pungent flavor



плесневелый вкус
moldy taste



полнота вкуса
palate fullness; palatefullness



полноценный вкус
full flavor, full bodied flavor



полный вкус
full flavor, full bodied flavor



порок вкуса
off-flavor; flavor defect



потеря аромата и вкуса
aroma and flavor loss



предшественник веществ , обусловливающих вкус и запах
flavor precursor



пресный вкус
flat taste; blank taste



пригорелый вкус
burnt flavor; scorching flavor; burned taste



придавать вкус
relish; flavor, flavour; season



придавать горький вкус
bitter



придымленный вкус
smoky flavor



приобретать острый вкус при скисании
prick
(о вине, напитках)


приятного вкуса
flavory



приятный вкус
delectable flavor; sapidity



приятный на вкус
mellow; savory



проба на вкус
taste test; taste; gustative test; gustation; degustation



пробовать на вкус
taste; degust



прогорклый вкус
rancidity



пряный вкус
spicy flavor, spicey flavor



"пустой" вкус
flatness



пустой вкус
blank taste; flat flavor; flat taste



резкий вкус
coarse flavor; strong taste



ровный вкус
smooth flavor



рыба с окисленным вкусом
oxidized fish



с выраженным вкусом
saporous



сильно выраженный вкус
thick taste



слабо выраженный вкус
thin taste; bland flavor; weak taste



сладкий вкус
sweet flavor
(порок сыра чеддер); sweetness; sweet taste


соленый вкус
salt taste; salty flavor



солоноватый вкус
brackish taste; saline taste



сорта какао-бобов с мягким вкусом
mild cacao beans



сорта какао-бобов с резким вкусом
strong cacao beans
(горьким и вяжущим)


сорт кофе , дающий настой с мягким вкусом
sweet coffee; mild coffee



сохраняющий вкус
flavor-retaining



специфический вкус
peculiar flavor; peculiar taste



с приданным приятным вкусом
flavored



с тонким вкусом
savory



суммарный вкус вина
wine finish



сыр с творожистым вкусом
curdy cheese



терпкий вкус
harsh taste; astringent flavor



травянистый вкус
herbal flavor
(порок чая)


уксусно-кислый вкус
acetic acid flavor
(порок кисломолочных напитков)


улучшитель вкуса
taste improver



усилитель вкуса и аромата
flavor intensifier



характерный вкус вина
wine finish



хересный вкус
sherry flavor
(у вина)


хмелевой вкус
hop taste
(у пива); hoppy flavor (у пива)


цитрусовый плод кислого вкуса
papada



чистый вкус
clean flavor



шоколад с ясно выраженным горьким вкусом
bittersweet chocolate



щелочной вкус
alkaline taste



ясно выраженный вкус
pronounced flavor





Search History
How to Translate
активированный вкус

балльная оценка вкуса и запаха

вещество-усилитель вкуса и аромата

вино с вяжущим вкусом

вино тонкого вкуса

вкус выдержанного продукта

вкус летнего сливочного масла

вкус недозрелого плода

вкус , сформировавшийся после выдержки

выраженность вкуса

выраженность вкуса и аромата

выраженный вкус

вяжущий вкус

гнилостный вкус

горький вкус

грубый вкус

грубый и острый вкус настоя кофе

добавки для придания горького вкуса вину

единица интенсивности вкуса

едкий вкус

жгучий вкус

изменение вкуса

иметь вкус

имеющий винный вкус

имеющий вкус дичи

имеющий вкус ореха

имеющий чистый вкус

интенсификатор вкуса и аромата

кисловатый вкус

кислый вкус

колбаса острого вкуса

конечный вкус вина

кофе , дающий настой с мягким вкусом

масляно-кислый вкус

молочный вкус

мягкий вкус

натуральный вкус

невыраженность вкуса

невыраженный вкус

нежелательный вкус

нежный вкус

неприятный на вкус

несвежий вкус

несвойственный вкус

несвойственный данному продукту вкус

несвойственный продукту вкус

нечистый вкус

нормальный вкус

обладающий неприятным вкусом

однородный вкус

олеистый вкус

особый вкус

остаточный вкус

острота вкуса

острый вкус

острый на вкус

отсутствие вкуса

перечный вкус

пикантный вкус

плесневелый вкус

полнота вкуса

полноценный вкус

полный вкус

порок вкуса

потеря аромата и вкуса

предшественник веществ , обусловливающих вкус и запах

пресный вкус

пригорелый вкус

придавать вкус

придавать горький вкус

придымленный вкус

приобретать острый вкус при скисании

приятного вкуса

приятный вкус

приятный на вкус

проба на вкус

пробовать на вкус

прогорклый вкус

пряный вкус

пустой вкус

пустой вкус

резкий вкус

ровный вкус

рыба с окисленным вкусом

с выраженным вкусом

сильно выраженный вкус

слабо выраженный вкус

сладкий вкус

соленый вкус

солоноватый вкус

сорта какао-бобов с мягким вкусом

сорта какао-бобов с резким вкусом

сорт кофе , дающий настой с мягким вкусом

сохраняющий вкус

специфический вкус

с приданным приятным вкусом

с тонким вкусом

суммарный вкус вина

сыр с творожистым вкусом

терпкий вкус

травянистый вкус

уксусно-кислый вкус

улучшитель вкуса

усилитель вкуса и аромата

характерный вкус вина

хересный вкус

хмелевой вкус

цитрусовый плод кислого вкуса

чистый вкус

шоколад с ясно выраженным горьким вкусом

щелочной вкус

ясно выраженный вкус