безопарное тесто , поступающее непосредственно после замеса на тестоделители no-time dough; no-dough-time dough
вода , идущая на замес теста dough water, doughing water
вторая тестомесильная машина для окончательного замеса mixer-developer (в тестоприготовительных установках); developing mixer (в тестоприготовительных установках)