Web Analytics
DICTIONARY
TTS Voice
 virtual keyboard

Russian English Food Industry Dictionary and Phrasebook








    корках


See also: горках, колках, комках, корка, коркам,   корках, кормах, кошках, норках, окорках, порках



корка сущ

1. crust
2. encrustation
3. incrustation
4. rind (хлеба, сыра)


корки сущ

parings

Phrases with  корках

ароматный спирт из корок цитрусовых
citrus aromatic spirit


бледная корка
pale crust (дефект хлеба)


блеск корки хлеба
crust gloss; crust bloom


боковая корка
face (формового хлеба); side crust


боковая корка формового хлеба
sidewall of bread


боковая корка хлеба
sidewall of bread


варенье из апельсиновой корки с имбирем
chowchow


верхняя корка
top crust


верхняя корка буханки
loaf heel


влажная корка
wet crust (дефект хлеба)


глянец корки хлеба
crust bloom; crust gloss


грубая корка
thick crust (дефект хлеба)


джин , ароматизированный экстрактом из апельсиновой корки
orange flavored gin


жесткая корка
hard crust (дефект хлеба); flinty crust (дефект хлеба)


зарумянивание корки
crust browning


засоленная лимонная корка
salted lemon peel


интенсивно окрашенная корка
dark colored crust


кожистая корка
leathery crust (дефект хлеба)


копченый окорок , запеченный в ананасной корке
pineapple baked smoked ham


корка буханки
loaf heel


корка , находящаяся в контакте с хлебной формой
pan crust


корка , отслоившаяся от мякиша
burst top crust, flying top crust (дефект хлеба)


корка с неравномерной окраской
patchy crust (дефект хлеба); spotted crust (дефект хлеба)


корка с пузырями
cap-like top; blistered crust (дефект хлеба)


корка с трещинами
broken crust (дефект хлеба); torn crust (дефект хлеба); cracked rind (порок сыра или хлеба); ragged top crust (дефект хлеба)


корка сыра
cheese heel


корка хлеба
crown


корка хлеба с пузырями
cap-like top


ломкая корка
brittle crust (дефект хлеба)


машина для удаления корки
rind-removing machine (с сыров)


миграция фруктов к нижней корке кекса
fruit sinking


мягкая корка
mealy crust (дефект хлеба); tough crust (дефект хлеба)


мягкость корки
crust tenderness


наличие обесцвеченных участков на корке
patchiness


наличие пятен на корке
patchiness


непропеченная корка
soggy crust (дефект хлеба)


нижняя корка буханки
loaf heel


нижняя корка хлеба
base of bread


образование корки
crust formation (хлеба при выпечке); incrustation


образование наружной корки
case hardening (сырного зерна)


образовывать корку
encrust


осевшая корка
peaked top


отслоенная корка
burst top; shell top


отслоившаяся верхняя корка хлеба
shell


отслоившаяся корка
shell crust (дефект хлеба); protruding crust (дефект хлеба)


подгорание корки
crust darkening


покрываться коркой
crust; encrust


покрытый коркой
crusty


появление вздутий на хлебной корке
bursting of crust


равномерность цвета корки
evenness of bake


размягчение корки
soakage (напр. хлеба)


разрыв корки
break (дефект хлеба)


разрыв корки в процессе выпечки
oven break


разрыв корки хлеба по надрезу
shred


"рак" сырной корки
cheese rind rot


резинистая корка
gummy crust (дефект хлеба)


с образовавшейся наружной коркой
case-hardened


стол для удаления корки
rind-removing table (с сыров)


сырая корка
soggy crust (дефект хлеба)


сырные корки
parings


твердая корка
flinty crust (дефект хлеба); hard crust (дефект хлеба)


темноокрашенная корка
foxy crust (дефект хлеба)


темноокрашенные пятна на корке хлеба
condensation marks (вызванные конденсацией влаги)


толстая корка
thick crust (дефект хлеба)


удаление корки
decrustation


удалять корку с сыра
derind


устройство для срезания корки с сыра
derinder


хлеб с выпуклой верхней коркой
round top bread


хлеб с мягкой коркой
soft-crust bread


хлеб с надрезами на верхней корке
fantasy bread


хлеб со слабо выраженной коркой
sliced bread (для резки на сухари)


хлеб с сухой коркой
chippy bread


хлеб с твердой коркой
hard-crust bread


хлеб с толстой коркой
crusty bread


хлеб с трещинами на верхней корке
split top bread


хрупкая корка
brittle crust (дефект хлеба)


хрустящая корка
crisp crust


цукат из апельсиновых корок
orangeado


этиловый ароматный спирт из корок цитрусовых
citrus aromatic spirit




How to Translate
ароматный спирт из корок цитрусовых

бледная корка

блеск корки хлеба

боковая корка

боковая корка формового хлеба

боковая корка хлеба

варенье из апельсиновой корки с имбирем

верхняя корка

верхняя корка буханки

влажная корка

глянец корки хлеба

грубая корка

джин , ароматизированный экстрактом из апельсиновой корки

жесткая корка

зарумянивание корки

засоленная лимонная корка

интенсивно окрашенная корка

кожистая корка

копченый окорок , запеченный в ананасной корке

корка буханки

корка , находящаяся в контакте с хлебной формой

корка , отслоившаяся от мякиша

корка с неравномерной окраской

корка с пузырями

корка с трещинами

корка сыра

корка хлеба

корка хлеба с пузырями

ломкая корка

машина для удаления корки

миграция фруктов к нижней корке кекса

мягкая корка

мягкость корки

наличие обесцвеченных участков на корке

наличие пятен на корке

непропеченная корка

нижняя корка буханки

нижняя корка хлеба

образование корки

образование наружной корки

образовывать корку

осевшая корка

отслоенная корка

отслоившаяся верхняя корка хлеба

отслоившаяся корка

подгорание корки

покрываться коркой

покрытый коркой

появление вздутий на хлебной корке

равномерность цвета корки

размягчение корки

разрыв корки

разрыв корки в процессе выпечки

разрыв корки хлеба по надрезу

рак сырной корки

резинистая корка

с образовавшейся наружной коркой

стол для удаления корки

сырая корка

сырные корки

твердая корка

темноокрашенная корка

темноокрашенные пятна на корке хлеба

толстая корка

удаление корки

удалять корку с сыра

устройство для срезания корки с сыра

хлеб с выпуклой верхней коркой

хлеб с мягкой коркой

хлеб с надрезами на верхней корке

хлеб со слабо выраженной коркой

хлеб с сухой коркой

хлеб с твердой коркой

хлеб с толстой коркой

хлеб с трещинами на верхней корке

хрупкая корка

хрустящая корка

цукат из апельсиновых корок

этиловый ароматный спирт из корок цитрусовых