TTS Voice

virtual keyboard

Keyboard is synchronized with the dictionary

dictionary

Russian English Food Industry Dictionary and Phrasebook

Translate to English

Phrases

Phrases

Phrases

Phrases

Phrases

Phrases

Phrases

Phrases

Phrases

Phrases

рыбой

Phrases

Phrases

Phrases

Phrases

Phrases

Phrases

Phrases

Phrases

Phrases

Phrases

Phrases

Translation

More translations

Phrases

All dictionaries

рыбой

See also: выбой, рыбий, рыбной, рыбой

рыба сущ

fish

рыбы сущ

finfishes (в отличие от ракообразных и моллюсков)

Phrases with рыбой

абсолютная длина рыбы

total fish length; absolute fish length

аппарат для замораживания рыбы

fish freezer

база живой рыбы

live-fish base (береговой сборный пункт)

баночное консервирование рыбы

fish canning

безупречно свежая рыба

absolutely fresh fish

береговое предприятие для замораживания рыбы

land-based freezer

бланширование рыбы

fish scalding

бланшированная рыба

blanched fish

блок замороженной рыбы

frozen fish slab

брюшко рыбы

fish belly

брюшко рыбы , вскрытое двумя разрезами

belly splitted with two separate cuts (семужная разделка)

брюшко рыбы , вскрытое по всей длине

belly splitted all the way along

быстрозамороженная рыба

quick-frozen fish

вагон для транспортирования живой рыбы

railway van for live fish

вагон с аэрационной установкой для транспортирования живой рыбы

railway fish van with aerating plant

вешала для рыбы

fish rack

вещество , уничтожающее рыбу

piscicide

взрослая особь рыбы

full-grown fish

вибратор для укладки рыбы в бочки

fish barrel packing vibrator

виды рыбы

fish species

виды рыбы с мягкой структурой ткани

soft-textured species

виды рыбы с плотной структурой ткани

firm-textured species

волчок для рыбы

fish crusher; fish cutting machine; fish cutter

вылов рыбы

fish capture

высокобелковая рыба

high-protein fish (напр. тунец)

высота тела рыбы

fish cross section; fish depth

вяленая рыба

naturally dried fish; sun-dried fish

вяление рыбы в естественных условиях

drying by expose the fish to sun and wind

глазирование рыбы

fish icing

глазированная рыба

glazed fish; water-glazed fish; ice-glazed fish

глазировочный аппарат для рыбы

fish-glazing apparatus

голодающая рыба

starved fish

густой суп из рыбы

chowder

двор для сушки рыбы на шестах

flake yard

доставка рыбы на берег

fish landing

доставлять рыбу на берег

land

жареная рыба

fried fish

жаркое из риса , рыбы и пряного порошка карри

kedgeree

живая рыба

live fish

жидкий жир рыб и морских млекопитающих

oil

жидкое мыло из жира рыб

fish-oil soap

жирная рыба

fatty fish; oily fish

жир печени рыбы

fish-liver oil

жир рыб и морских млекопитающих

oil

жир рыбы

fish fat (не извлеченный из ткани); fish oil

жирующая рыба

laying-down fat fish

забитая рыба

dead fish

забракованная рыба

condemned fish

завод по переработке отходов рыбы

fish reduction plant

заливное из рыбы

galantine

замороженная жареная рыба , готовая к употреблению после тепловой обработки

frozen heat-and-eat fried fish

замороженная рыба

frozen fish

замороженная рыба , подвергнутая кулинарной обработке после оттаивания

frozen-thawed-cooked fish

запеченная рыба

baked fish

зябреная рыба

gibbed fish, gipped fish

икра осетровых рыб

sturgeon roe

икра рыб

fish roe

икряная рыба

full fish; hard-roed fish; filling fish; spawner female

испорченная рыба

tainted fish

истощенная рыба

racer

камера для замороженной рыбы

frozen fish department

каскадный смеситель рыбы с солью

cascade fish-salt mixer

клей , полученный из рыбы

fish glue

кожа рыбы

fish skin

количественный учет рыбы в улове

quantitative assessment of the catch

конвейер для разделывания рыбы

fish dressing conveyor

консервированные овощи с рыбой

kojizuke

консервы из печени тресковых рыб

tinned cod liver

контактное охлаждение рыбы морской водой

fish chilling by contact with sea water

конфискованная рыба

condemned fish

копченая рыба

smoked fish

кормовая мука из внутренностей рыб и морских животных

visceral meal

кормовая мука из печени рыб

fish liver meal

костистая рыба

bony fish

коэффициент плотности укладки рыбы

density coefficient for packing fish

крепкосоленая рыба

heavy salted fish; hard-cured fish

круглая рыба

round fish

круглогодичный лов рыбы

year-round fishery

крупная рыба

large fish

кусок рыбы

fish piece (тушка, разрезанная перпендикулярно продольной оси)

ловить рыбу

fish

ловить рыбу на блесну

spoon

ловить рыбу неводом

seine

ловить рыбу тралом

trawl

лов рыбы

fishing

лов рыбы на банке

bank fishing

лов рыбы на отмели

bank fishing

ловушка для прыгающей рыбы

aerial trap

малоценная рыба

coarse fish

маринованная рыба

marinaded fish

масляная рыба

butterfish

масса косяка рыбы

body

массовый состав рыбы

weight composition of a fish

машина для зачистки рыбы

fish trimming machine

машина для мойки рыбы

fish washer

машина для мойки рыбы и снятия чешуи

sealery washer

машина для обезглавливания рыбы и удаления кишечника

fish nobbing machine

машина для разделки рыбы на клипфиск

klipfish machine

машина для разделки рыбы на пласт

fish splitter; fish splitting machine

машина для сортирования рыбы по размеру

fish sorter

мелкая рыба

small-sized fish

мертвая рыба

dead fish

миграция рыбы

fish migration; fish wandering

морская рыба

saltwater fish; marine fish; sea fish

мука для подкорма молоди рыб

fish hatchery meal

мыло из жира рыб

fish-oil soap

нагульная рыба

laying-down fat fish

надрезать рыбу перед кулинарной обработкой

crimp

накалывание рыбы на крючки

fish hooking

накалывание рыбы на крючки затылочной частью

hooking through the lugs of necks

накалывание рыбы на крючки через глаза

hooking through the eyes

накопитель для рыбы

fish accumulator

накопитель для хранения охлажденной рыбы

fish accumulator

нанизывание рыбы на прутки

stringing; rodding

нанизывание рыбы на шомпола

threading on spits

нанизывание рыбы на шомпола через глаза

threading through the eyes

нанизывание рыбы на шомпола через рот и жаберные щели

threading through the mouth and gill clefts

нанизывать рыбу на веревку

impale the fish

нанизывать рыбу на прутки

impale the fish; string

насос для подачи рыбы

fish pump

натуральные консервы из печени тресковых рыб

tinned cod liver

неводная рыба

seined fish

неполовозрелая рыба

immature fish

непотрошеная рыба

ungutted fish

неразделанная рыба

roundfish; whole fish

нерестящаяся рыба

seed fish; spawning fish

низкобелковая рыба

low-protein fish (напр. палтус)

нож для разделки рыбы на клипфиск

klipfish knife

норма посадки рыбы

live fish holding norm (напр. в садки)

обваливание рыбы в соли

fish rolling in salt

обвязка рыбы

fish binding

обезглавленная рыба

headless fish; beheaded fish

обезглавленная рыба с удалением части внутренностей

nobbed fish (с оставлением икры или молок)

обезглавливание рыбы

fish beheading

обезглавливание рыбы с удалением кишечника

fish nobbing (с оставлением икры или молок)

обесшкуренная рыба

skinned fish

обесшкуривание рыбы

fish skinning

обжарочный аппарат для рыбы

fish fryer

обжарщик рыбы

fish fryer

облученная рыба

irradiated fish

обработка рыбы

fish processing

обработка рыбы на береговом рыбообрабатывающем предприятии

fish handling on land

обработка рыбы на борту судна

fish handling at sea

озерная рыба

lake fish

океаническая рыба

ocean fish

окисление жира рыб

fish fat rusting

определять возраст рыбы по состоянию чешуи

read the scale

особо жирная рыба

extra fatty fish

отборная рыба

unblemished fish (без пороков)

отделитель рыбы

fish separator (в рыбонасосной установке)

отмачивание соленой рыбы в ванне при загрузке навалом

soaking by being poured loose into a tank

отмачивание соленой рыбы в подвешенном состояния

soaking by being suspended in the water

отнерестившаяся рыба

racer; loose fish; spent fish; spawned-out fish

отношение массы рыбы к ее длине

weight-length relationship

отравление рыбой

ichthyism

отрезание хвоста у рыбы

fish tailing

отсек для потрошения рыбы

gutting pound

отсек трюма для потрошения рыбы

gutting pound

отходы от разделки рыбы

fish offals

отходы от разделки рыбы на филе

fillet trimmings

отходы при филетировании рыбы

fish filleting waste

охлаждение рыбы морской водой

sea water cooling

охлажденная рыба

ice-cooled fish, iced fish; refrigerated fish; chilled fish; cooled fish

падающая в огонь рыба

droppers (при копчении в огневых печах)

панированная рыба

breaded fish

паштет из печени рыбы

fish liver paste

перевозка живой рыбы без воды

fish transport without water (в охлажденной влажной воздушной среде в оглушенном состоянии)

перевозка рыбы без охлаждения

fish unchilled transport

перевозка рыбы с охлаждением

fish chilled transport

перелов рыбы

overfishing

перемешивание мелкой рыбы с солью вручную

small fish-salt manually mixing (на столах-лотках)

переработка рыбы

fish processing

пересыпка рыбы льдом

fish icing

печь для обжаривания рыбы

fish-frying oven

плоская рыба

flat fish

плотность посадки рыбы

fish-holding density

подвяленная рыба

sun-burned fish, sun-cooked fish

подсоленная рыба

presalted fish

покатная рыба

downstream migrant (скатывающаяся вниз по реке)

половозрелая рыба

mature fish

популяция рыбы

fish population

порционирующая машина для рыбы

fish cutting machine; fish cutter

порционный кусок рыбы для жарения

steak

потери при хранении живой рыбы

losses during captivity of live fish

потрошеная рыба

eviscerated fish; gutted fish; drawn fish

потрошеная с головой рыба

gutted fish with head

пресно-сушеная рыба

dried unsalted fish

прибор для определения свежести рыбы

stinkometer

приваривание мяса рыбы

fish flesh sticking (к поверхности банки)

приемное судно для рыбы

fish carrier

приемотранспортное судно для рыбы

fish carrier

прилипание рыбы

fish adhesion (напр. к поверхности тары)

приспособление для нанизывания рыбы на прутки

rodding apparatus

продукт разделки рыбы

processed fishery product (напр. филе)

промысловая длина тела рыбы

standard fish length

промысловые рыбы

commercial fishes

промысловый запас рыбы

commercial fish stock

промытая рыба

washed fish

противень для копчения рыбы

fish smoke tray

прошивка рыбы

fish sewing (перед копчением)

прудовая рыба

pond fish

пряно-соленая рыба

spiced-salted fish

рабочий , разделывающий мясную тушу , птицу , рыбу

dresser

разделанная рыба

dressed fish

разделка рыбы на клипфиск

fish splitting for klipfish

разделка рыбы на пласт

fish splitting; splitting

разделка рыбы на филе

filleting

разделочный стол для рыбы

fish dressing table

разделывать рыбу на пласт

split

размер тела рыбы

fish size

размороженная рыба

defrosted fish; thawed fish

разрезание рыбы посередине брюшка

belly slitting

разрез рыбы посередине брюшка

belly slitting

район промысла рыбы

fishing ground

рассортированная рыба

graded fish

рваная рыба

torn fish

речная рыба

river fish

"ржавление" жира рыб

fish fat rusting

рыба весеннего улова

spring fish

рыба в личиночной стадии

larval fish

рыба высшего качества

top quality fish

рыба горячего копчения

hot-smoked fish

рыба горячей сушки

hot-dried fish

рыба для корма

forage fish

рыба , добываемая тралом

trawled fish

рыба , жаренная в томатном соусе

fried fish in tomato sauce

рыба , жаренные на открытом огне

broil

рыба , замороженная в блоках

block-frozen fish

рыба , замороженная в блоках с подпрессовкой в картонной таре

fish frozen in blocks and pressed in cartons

рыба , замороженная в рассоле

fish frozen in brine; brine frozen fish

рыба , замороженная в упаковке

frozen packaged fish

рыба , замороженная до твердого состояния

hard-frozen fish

рыба , замороженная на борту судна

sea-frozen fish

рыба , замороженная после кулинарной обработки

frozen precooked fish

рыба , замороженная при низкой температуре

deep-frozen fish

рыба , замороженная россыпью в корзинах

fish frozen in baskets

рыба зимнего улова

winter fish

рыба и овощи , запеченные в тесте

tempura

рыба , консервированная в мисо

misozuke

рыба , копченная в масле

smoked fish in oil

рыба летнего улова

summer fish

рыба непромыслового размера

undersized fish

рыба , освобожденная от костей

boned fish

рыба , освобожденная от чешуи

scaled fish

рыба осеннего улова

autumn fish

рыба , пересыпанная солью

fish-salt mixture

рыба , плывущая вверх по реке

upstream migrant

рыба , подвергнутая предварительной кулинарной обработке

precooked fish

рыба пониженной товарной ценности

fish of low commercial value

рыба , посоленная с добавлением сахара

sugar salted fish

рыба , приготовленная на гриле

grill

рыба промыслового размера

legal-sized fish

рыба , разделанная на пласт

splitted fish

рыба россыпью

loose fish

рыба рыночного качества

market fish

рыба с белым мясом

white-muscle fish

рыба с веретеновидной формой тела

spindle-shaped fish

рыба с "загаром"

tanned fish

рыба с запахом сырости

musty fish

рыба с "затяжкой"

advanced fish (дефект рыбы-сырца)

рыба с картофелем во фритюре

fish and chips

рыба с механическими повреждениями

mechanical demaged fish

рыба с молоками

milter; full fish; filling fish

рыба с овощами в томатном соусе

fish and vegetables in tomato sauce

рыба со змеевидной формой тела

snake-like fish

рыба с окисленным вкусом

oxidized fish

рыба со стреловидной формой тела

elongated fish; arrow-shaped fish

рыба с развитыми ястыками

full fish; filling fish; hard-roed fish

рыба средней жирности

medium-fatty fish

рыба с темным мясом

dark-muscle fish

рыба с торпедообразной формой тела

torpedo-shaped fish

рыба с трюмным запахом

bilgy fish

рыба сублимационной сушки

freeze-dried fish

рыба с удаленной чешуей

scaled fish

рыба с удаленными костями

boned fish

рыба с уплощенной формой тела

flat fish

рыба сухого посола

dry-salted fish

рыба сухой заморозки

fish frozen in air

рыба с ядовитыми железами

poison fish (у основания плавниковых лучей)

рыба холодного копчения

cold-smoked fish

рыба холодной сушки

cold-dried fish

рыба , хранящаяся в чанах

vatted fish

рыба чанового посола

vatted fish; wet-salted fish

рыб чешуесъемная машина

fish scaling machine

рыло рыбы

fish snout

садок для живой рыбы

live fish well; live-fish pen

садок для мелкой рыбы

minnow pail

садок для рыбы

fish box; fish conservatory; fish pen; fishpond

салат с сушеной рыбой

kusaya

свежая рыба

fresh fish

свежезамороженная рыба

fresh-frozen fish

свежепойманная рыба

fresh-caught fish

сепаратор решетчатого типа для отделения рыбы

bar-type fish separator (в рыбонасосной установке)

сетная рыба

netted fish (выловленная сетью)

слабокопченая рыба

mildly smoked fish

слабосоленая рыба

slack-salted fish; light-salted fish

сладко-соленая рыба

sugar salted fish

смеситель рыбы с солью

fish-salt mixer

смесь рыбы с водой

fish-water mixture

смесь рыбы со льдом

fish-ice mixture (способ хранения охлажденной рыбы во льду)

снулая рыба

dormant fish

созревание рыбы

fish maturation (при обработке и хранении)

соленая рыба

salted fish; green salted fish

солено-сушеная рыба

dried salted fish

солнечная рыба

bluegill

соотношение массы рыбы и массы заливки

fish-to-sauce weight ratio (в консервной банке)

сорная рыба

trash fish

сортирование рыбы по видам

fish sorting by species

сортирование рыбы по качеству

fish sorting by quality

сортирование рыбы по размерам

fish sorting by size

соус из соленой рыбы

nuocmam

соус к рыбе

fish sauce

спинка рыбы

fish back

способ выгрузки рыбы из орудий лова на судно

ocean-to-boat system

способ замораживания рыбы на борту судна

fish-freezing-on-board method

способ рыболовства , обеспечивающий сохранение запасов рыбы

conservative way of fishing

среднесоленая рыба

medium-salted fish

средняя рыба

medium fish (по размеру или массе)

строение тела рыбы

fish body structure

сушеная рыба

dried fish

съедобная рыба

edible fish; food fish

съемка рыбы с прутков

unstringing

съемка шкуры с рыбы от шеи к хвосту

neck-to-tail skinning

сырая рыба

wet fish

сырая штабелированная рыба

wet-stadied fish

твердозамороженная рыба

hard-frozen fish

твердосушеная рыба

hard-dried fish

тело рыбы

fish body

технический жир из рыб

fish tallow

толщина тела рыбы

fish thickness

только что выловленная рыба

newly caught fish

тощая рыба

low-fat fish; poorly nourished fish; lean fish

трюм для хранения рыбы

fish storeroom

туловище рыбы

fish body

туловищный жир рыбы

whole fish body oil; fish body oil

туннельный морозильный аппарат для производства вяленой рыбы

fish air-drying tunaboat

тушеная рыба с гарниром

chowder

тушка рыбы

fish trunk

угольная рыба

sablefish; black cod

удельная поверхность рыбы

specific area of fish Отношение площади поверхности рыбы к ее массе.

укладка рыбы брюшком вверх

belly upwards packing

укладка рыбы в банки брюшком вверх

belly upwards

укладка рыбы головами к хвостам

head-to-tail packing

укладка рыбы крест-накрест

crosswise packing

укладка рыбы рядами

packing in rows

укладка рыбы с пересыпкой льдом

packing in ice

укладка рыбы с пересыпкой солью

packing in dry salt

укладка рыбы спинкой вниз

belly upwards packing

улов рыбы

harvesting of fish; fish crop (за сезон)

упитанная рыба

well-nourished fish

установка для замораживания рыбы

fish freezing plant

установка для экстракции жира из печени рыб

liver-oil extraction plant

фаршированная рыба

stuffed fish

форма тела рыбы

fish shape

хвостовая часть рыбы

rump

холодильник для хранения рыбы

fish cold store

холодное блюдо из рыбы под майонезом

mayonnaise

хрящевые рыбы

cartilaginous fishes

хрящекостные рыбы

cartilaginous-bony fishes

целая рыба

whole fish

цельноглазированная рыба

whole glazed fish

цельнозамороженная рыба

whole-frozen fish

циркуляционный сепаратор для отделения рыбы

circulating fish separator (в рыбонасосной установке)

частично замороженная рыба

partially frozen fish

частично размороженная рыба

partially thawed fish

черная пленка , выстилающая брюшную полость рыбы

black belly membrane

чешуя рыбы

fish scale

чрезмерный отлов рыбы

overfishing

шкура рыбы

fish skin

штабель рыбы

fish stack (для посола)

электронная машина для сортирования рыбы по качеству

electronic fish quality sorter

электронный тестер для определения свежести рыбы

electronic fish tester

Search History

я намеревался пойти

How to Translate

Tell a Friend Feedback Help For Webmaster About Bookmark