Web Analytics
DICTIONARY
TTS Voice
 virtual keyboard

English Russian Food Industry Dictionary and Phrasebook








    MOLD


See also: bold, cold, fold, gold, hold, mild,   mold, molds, moldy, old, sold



mold n

форма, формочка


mold

отливать в форму


mold n

формовое изделие


mold

сформованный кусок теста


mold n

плесень, плесневой грибок


mold v

1. формовать
2. плесневеть, покрываться плесенью

Phrases with  MOLD

block mold
блок-форма



blue mold damage
поражение голубой плесенью, поражение зерна голубой плесенью, поражение плодов голубой плесенью



brick mold
форма для брикета
(напр. мороженого)


cellar mold
подвальная плесень



center mold brick
брусковое мороженое с фигурной начинкой



cigar molded bunch
куколка , отформованная в пресс-форме, куколка сигары , отформованная в пресс-форме



coil type molding
завивающее формование



cutting and molding machine
штамп-машина



expanding mold
разъемная форма



freezing mold
морозильная блок-форма



gluconic acid fermentation with reuse of mold mycelium
глюконово-кислое брожение с возвратом мицелия плесени, глюконово-кислое брожение с возвратом и повторным использованием мицелия плесени



gray mold rot
серая гниль , вызываемая плесенью



hot molding
горячее прессование
(масличных семян)


ice mold
форма для льда



ice mold dump
опрокидыватель для наполненных ледоформ



ice mold frame
рама для ледоформ



loaf mold
головная форма для литого сахара-рафинада



milk mold
молочная плесень



mold activity
развитие плесени



mold attack
плесневение



mold beef
формовая говядина



mold bran
плесневая культура на отрубях



mold contamination
обсеменение плесенью, заражение плесенью
(плесневыми грибами)


mold control
предупреждение появления плесени



mold count chamber
счетная камера для плесеней
(под микроскопом)


mold culture
культура плесени



mold development
плесневение



molded cheese
плесневелый сыр; отформованный сыр



molded tare
литая тара



mold fermentation
брожение с использованием культуры плесневых грибов



mold formation
плесневение, заплесневение



mold frame
формодержатель



mold fungi
плесневые грибы



mold growth
рост плесени, развитие плесени



mold heater
нагреватель для форм, тепловой шкаф для форм



mold holder
рама для форм



molding conveyor
формующий конвейер



molding press
формовочный пресс



mold inhibitor
фунгицид



mold mycelia count
количество мицелия плесеней; определение количества мицелия плесеней



mold preparation
препарат плесневых грибов



mold pressing
прессование в форме, формование



mold resistance
устойчивость к развитию плесени



mold ripening
созревание при участии плесени, созревание сыра при участии плесени



mold splitting
разъем форм



mold spot
плесневое пятно, колония плесневого гриба



mold washer
машина для мойки форм



mold wheat
заплесневевшая пшеница



multiple nested mold
многогнездная форма



oleo mold table
стол с формовочными ячейками для завертывания олеостока в салфетки



pear-shaped mold
грушевидная форма
(для окороков, консервируемых в жестяных банках)


perforated mold
перфорированная форма
(для прессования творога)


refined sugar molding machine
рафинадный пресс



removal from molds
извлечение из форм



rotary molding
раскатывание



saccharifying mold
осахаривающая плесень, грибной солод



shell mold
форма для пустотелых изделий



slime mold
слизистая плесень



soap mold
матрица для штампования мыла



soap molding
штампование мыла



split mold
разъемная форма



starch mold
ячейка , отформованная в крахмале
(для отливки конфетных масс)


starch molding plant
установка для отливки конфетных корпусов в крахмал



stocking of mold
плесневение



surface mold
поверхностная плесень



wire mesh mold
форма из проволочной сетки
(для колбасных батонов)