Web Analytics
DICTIONARY
TTS Voice
 virtual keyboard

English Russian Food Industry Dictionary and Phrasebook






    grades'


See also: graders', grade's, grades,   grades', grapes', grates', trades'



grade n

1. качество, сорт, категория, класс
2. кондиция
3. "грейд" (сорт крабового мяса)
4. степень
5. градус

Phrases with  grades'

baker's grade flour
хлебопекарная мука, мука для хлебопечения


beef grade
категория говядины, сорт говядины


canner grade
консервная категория


canner grade cattle
скот консервных кондиций


carcass grade
качество туши


cattle grade
кондиция крупного рогатого скота


choice beef grade
отборная категория говядины


choice grade
отборный сорт


choice grade cattle
скот отборных кондиций, отборный скот (следующая категория после высшей)


color grade
цветность, степень окрашивания


commercial grade
товарный сорт, рыночная категория


common beef grade
рядовая категория говядины


common grade cattle
скот обычных кондиций, рядовой скот


cutter beef grade
колбасная категория говядины


cutter grade cattle
скот низких кондиций


domestic grade
сорт , предназначенный для внутреннего рынка


edible grade
пищевой сорт


edible grade acid
пищевая кислота


equivalent grade
эквивалентный сорт


extra grade
сорт экстра


fancy grade
любительский сорт


fancy grade tinned crab
консервы из крабов сорта "фенси"


first grade flour
мука первого сорта


first low grade
первая размольная система продуктов второго качества, десятая размольная система


food grade dye
пищевой краситель


good beef grade
вышесредняя категория говядины


good grade cattle
скот хороших кондиций (следующая категория после отборной)


grade A tinned crab
консервы из крабов сорта "А-грейд"


grade break rolls
разделять вальцовый станок на секции


grade by color
сортировать по цвету


grade determination
классификация


grade estimation
определение сортности, оценка качества


grade milk
сортовое молоко


grade name
название товарного сорта


grade of extraction
степень вымола, степень извлечения


grade of freshness
степень свежести


gritty grade
кремнистый сорт


heavy leaf grades
табаки с плотными листьями (теневой сушки)


jelly grade
градус желирования (при студнеобразовании)


low grade
низкий сорт


low grade cattle
скот низких кондиций


low grade rolls
вальцовый станок для размола продуктов низших сортов


marketable grade
товарный сорт, рыночная категория


market grade
товарный сорт, рыночная категория


medium grade cattle
скот средних кондиций


numerical grade
нумерационный класс (зерна по стандарту США)


patent grade
"патент" (сорт муки)


pie grade
сорт для изготовления пирогов, сорт плодов для изготовления пирогов, сорт ягод для изготовления пирогов


poor grade
низкий сорт


prime beef grade
высшая категория говядины, категория "прима"


prime grade cattle
скот высших кондиций, скот категории "прима"


rejected grade
отклоненный класс


sample grade
класс по образцу, класс зерна по образцу


second low grade
вторая размольная система продуктов второго качества, одиннадцатая размольная система


short grades
коротколистные табаки


standard grade
стандартный сорт


standardized grade
стандартизованный сорт


statutory grade
класс зерна


strength grade
градус прочности


swelling grade
степень набухания


table grade flakes
хлопья для столовых блюд, хлопья для приготовления столовых блюд


thin leaf grades
табаки с тонкими листьями (теневой и дымовой сушки)


three grade milling
трехсортный помол


top grade
высший сорт


triple grade milling
трехсортный помол


utility grade of beef
категория говядины для промышленной переработки


winter grade
зимний сорт (плодов, овощей)