juice evaporation выпаривание сока, сгущение сока (выпариванием из него воды)
juice expressing выжимание сока, прессование сока, сокодобывание прессовым способом
juice extraction экстрагирование соков, сокодобывание
juice extractor экстрактор для соков
juice factory соковый завод
juice filter фильтр для очистки соков, соковый фильтр
juice gage мерник для сока
juice gravity плотность сока
juice industry производство плодовых и овощных соков
juice level indicator сокомерное стекло (выпарного аппарата)
juice meter сокомер, мерник для сока
juice pipe line соковый трубопровод
juice powder порошкообразный концентрат сока
juice pump насос для перекачки соков
juice purification очистка диффузионного сока
juice purification effect степень очистки диффузионного сока Отношение количества удаленных несахаров к несахарам неочищенного сока в %.
juice purification house сокоочистительное отделение
juice receiver сборник сока
juice recirculation рециркуляция сока
juice screen процеживатель для сока
juice screening процеживание сока
juice separator кларификатор плодоовощного сока (очищающий сок от механических примесей)
Juice settling отстаивание сока, осветление сока
juice side соковая сторона (труб выпарного аппарата)
juice squeezer соковыжималка
juice steam соковый пар
juice strainer процеживатель для отжатого сока
juice superextractor суперэкстрактор для сока
juice syrup adsorption адсорбционная очистка сока
juice tank сборник сока
Juice trap соколовушка
juice valve соковый вентиль
juice vapor соковый пар
juice vapor bleeding отбор сокового пара (из выпарного аппарата)
juice withdrawal tube труба для отвода сока
last-expressed cane juice сок сахарного тростника с последнего вальцового пресса
last-pressed juice сок последнего прессования
limed juice дефекованный сок
lirning-carbonated juice дефекосатурационный сок
low-density juice сок низкой плотности, жидкий сок
low-purity juice сок с низкой доброкачественностью
maceration juice мацерационный сок
marmalade juice сок для желейного мармелада, плодово-ягодный сок для желейного мармелада
medium juice полусироп
middle juice полусироп
mid juice полусироп
mill juice сок с вальцовых прессов, сок сахарного тростника с вальцовых прессов
mixed juice смешанный сок (свекловичный и тростниковый); смешанный сок с различных вальцовых прессов, смешанный сок сахарного тростника с различных вальцовых прессов
mother juice сок первого отжима, плодовый сок первого отжима
muddy juice нефильтрованный сок
mud juice нефильтрованный сок
natural juice натуральный сок
nonclarified juice неосветленный сок
overearbonated juice пересатурированный сок
overlimed juice передефекованный сок
oversaturated juice пересатурированный сок
packed in own juice консервированный в собственном соку
pasteurized juice пастеризованный сок
poorly carbonated juice недосатурированный сок
postdefecated juice сок , подвергнутый основной дефекации
postlimed juice сок , подвергнутый основной дефекации
powder fruit juice сухой концентрат плодово-ягодного сока
predefecated juice преддефекованный сок
prelimed juice преддефекованный сок
press juice пресс-сок, сок , полученный прессованием
pulpy juice сок с мякотью
pulpy viscous juice сок с мякотью
raw juice сырой сок (не подвергнутый обработке); диффузионный сок
raw Juice depulping удаление мезги из диффузионного сока
raw juice draft отбор диффузионного сока
recovered grape juice виноградный сок из выжимок
refractory juice сок , плохо поддающийся переработке (плохо фильтрующийся и трудно очищаемый)
refrigerated juice охлажденный сок
residual cane juice остаточный сок тростниково-сахарного производства (багасса минус волокна)
rough-filtered juice грубо отфильтрованный сок
saturated juice сатурированный сок, отсатурированный сок
saturation juice сатурационный сок
sauerkraut juice сок-рассол квашеной капусты (в банках)
scalding juice сок для ошпаривания свежей свекловичной стружки
scum juice нефильтрованный сок
secondary cane juice сок сахарного тростника со второго вальцового пресса
second carbonated juice сок второй сатурации
second carbonation juice сок второй сатурации
second grape juice виноградный сок второго прессования
semisolid frozen juice полутвердый замороженный сок
single-strength juice сок одинарной крепости
spiced juice сок с добавлением пряностей
squeezed juice пресс-сок, сок , полученный прессованием
still juice негазированный сок
stuck juice сок с приостановленным брожением
sulfitated juice сульфитированный сок
sulfited juice сульфитированный сок
sulfurized juice сульфитированный сок
superconcentrated juice сверхсгущенный сок
sweetened juice подслащенный сок
thickened watermelon juice нардек, арбузный мед
thick juice густой сок, сгущенный сок; сироп
thick juice body сиропный корпус (выпарного аппарата)
thick juice filter фильтр для сиропа
thick juice polishing контрольное фильтрование сиропа
thick juice supplement подкачка сиропа
thin juice жидкий сок; очищенный сок (до выпаривания)
thin juice body соковый корпус (выпарного аппарата)
thin juice filter фильтр для сока
third carbonated juice сок третьей сатурации, сок третьей сульфитации
third carbonation juice сок третьей сатурации, сок третьей сульфитации
tomato juice cocktail коктейль с томатным соком
tomato juice extractor экстрактор для получения томатного сока
treated juice tank сборник для очищенного сока
uncarbonated juice несатурированный сок
unclarified juice неосветленный сок
undersaturated juice недосатурированный сок
undiluted juice неразжиженный сок, неразбавленный сок
unfermented juice несбродивший сок, несброженный сок