Web Analytics
DICTIONARY
TTS Voice
 virtual keyboard

English Russian Food Industry Dictionary and Phrasebook






    pitches




pitch

смола, смолка


pitch v

смолить


pitch

1. наклон, уклон
2. вводить дрожжи в сусло, засевать сусло дрожжами


pitch v

оседать (о сырном зерне)

Phrases with  pitches

beer pitch
пивная смолка



bread pitch
наклон хлебопекарной печи, наклон пода хлебопекарной печи



brewer's pitch
пивная смолка



cash pitching
осмолка бочек



cask pitching machine
бочкоосмолочная машина, машина для обработки бочек смолой



dry pitching
засевание сусла сухими дрожжами



flute pitch
шаг рифли



machine pitching
машинная осмолка



old pitch remover
рассмолочный аппарат, бочкорассмолочный аппарат



pitch adjustment
регулирование угла продольного наклона
(деки пневмостола)


pitch caldron
смоляной котел



pitching number
число оседания
(сырного зерна)


pitching temperature
температура при введении семенных дрожжей, температура сусла при введении семенных дрожжей



pitching vessel
чан для введения дрожжей



pitching yeast
задаточные дрожжи, маточные дрожжи, засевные дрожжи



pitch injection machine
осмолочный инжекционный аппарат, бочкоосмолочный инжекционный аппарат



pitch kettle
котел для варки смолы



pitch spray
осмолочная форсунка, рассмолочная форсунка
(для бочек)


rail pitch
уклон рельса
(подвесного пути)


wort pitched with yeast
сусло после введения дрожжей



wort pitching
введение дрожжей в сусло