1. поясничная часть без вырезки, поясничная часть говяжьей туши без вырезки 2. снимать панцирь, освобождать от раковины 3. отслоившаяся верхняя корка хлеба
shell v
отделяться (о верхней корке хлеба)
shells
1. "раковины" Оболочки зерен кофе без внутреннего содержимого - дефект обработки на шелушильных машинах. 2. ракушки (фигурные макаронные изделия)