Web Analytics
DICTIONARY
TTS Voice
 virtual keyboard

Russian English Food Industry Dictionary and Phrasebook


Translate to English
оковалок
окованный
околопочечный
околосердечный
околоцветник
окон
оконный
окончание
окончательный
окорок
  окороках
окоченение
окраска
окрашенный
окрашивание
окрашивать
окрашиваться
окрашивающий
округление
округленный
округлительный






    окороках




окорок сущ

1. gammon
2. ham

Phrases with  окороках

автоматически запирающаяся обойма с зубчатой рейкой для варки окороков
automatic ratchet ham retainer



баночное консервирование окороков
ham canning



бараний окорок
gigot



бескостный окорок
boneless ham; boned ham



вареный окорок
cooked ham; boiled ham



варка окороков
ham cooking



варочная окороков
ham boiling room



варочное отделение окороков
ham boiling room



варочный котел для окороков
ham cooking vat; ham cooker



весы для дозирования рассола при шприцевании окороков
ham pumping scales



выдержанный окорок
aged ham



вымачивание окороков
ham soaking
(перед варкой)


вяленый окорок
prosciutto



говяжий окорок
beef ham



грушевидная форма для варки окороков
pear-shaped ham retainer



деревенский окорок
cottage ham, country-cured ham



держатель для срезания шкурки с окороков
ham saddle, ham skinning saddle



жир с задних окороков
ham fat



задний край свиной серединки , примыкающий к окороку
bootjack



задний окорок
backgammon; ham



задняя седалищная сторона свиного окорока
ham cushion side



задняя сторона окорока
ham cushion side



запеченный окорок
roasted ham; oven-baked ham; baked ham



запеченный окорок длительного посола
fully cured baked ham



запеченный окорок кратковременного посола
fresh cured baked ham, freshly cured baked ham



запрессовка окороков
ham pressing
(в формы или консервные банки)


зачистка окорока
ham trimming



зачистки при туалете окорока
ham facings



камера копчения для окороков и бекона
ham and bacon smoker



консервированный окорок
canned ham



коптить окорок
gammon



копчено-вареный окорок
cured-cooked ham



копчено-запеченный окорок
baked smoked ham



копченый окорок
cured ham; smoked ham



копченый окорок , запеченный в ананасной корке
pineapple baked smoked ham



коротко отрезанный окорок
short-cut ham
(без крыла подвздошной кости и ножки)


котел для варки окороков
ham boiler



крестцовый край заднего свиного окорока
ham butt



крюк для подвешивания окороков
ham hook



крючок для разделки окороков
ham hook



линия приготовления вареных окороков и формовой ветчины
boiled ham line



малосольная жировая обрезь со свиных окороков
sweet-pickled ham fat



маркировочный аппарат для окороков
ham marker



машина для запрессовки окороков в консервные банки
ham pressing machine



машина для запрессовки окороков в формы
ham pressing machine



машина для подпетливания окороков
ham tying machine



машина для срезания жира с окороков
ham fatter



машина для срезания излишков жира с окороков
ham fatter



машина для срезания шкурки с окороков
ham skinning machine



насекомое в хранящемся окороке
ham skipper



насос для посола окороков
ham curing pump



несоленый жир со свиных окороков
fresh ham fat
(срезаемый до посола)


нож для срезания шпика с окороков
stripping knife; fatting knife



нож-стамеска для выемки костей из окороков
ham chisel



обрезь с окороков
ham trimmings



обрядка окороков
fatting



обрядчик окороков
ham fatter



окорок артериального посола
artery pumped ham



окорок без ножки
shankless ham



окорок без шкурки
skinless ham, skinned ham



окорок внутримышечного посола
spray-pumped ham



окорок в шкуре
skinner ham



окорок деликатесного посола
extra selected ham, fancy-cured ham



окорок деревенского посола
cottage ham, country-cured ham



окорок домашнего посола
cottage ham, country-cured ham



окорок нежного посола
sweet-pickled ham



окорок , посоленный шприцеванием рассола
pumped ham
(в кровеносную систему или в толщу мяса)


окорок с длинной ножкой
long-shanked ham



окорок с короткой ножкой
short-shank ham



окорок с костью
bone-in ham



окорок стандартной разделки
regular ham



окорок ускоренного посола
quick-cure ham



остроприправленный окорок
spiced ham



отделение заднего окорока
gammoning
(при разделке свиной туши)


отделение подготовки бескостных окороков
ham boning room



паровой пресс для окороков
steam ham press



передвижная ванна для вымачивания окороков
ham washing truck



передвижная ванна для мойки окороков
ham washing truck



передвижной стеллаж для вареных окороков
boiled ham truck



передний окорок
hock, hough
(беконной половинки); shoulder (свиной туши)


передний свиной окорок
cala; picnic ham



передний свиной окорок без лопатки
fresh picnic



передний свиной окорок без лопаточной кости
bladed pork shoulder



передний свиной окорок без рульки
front leg



передний свиной окорок с предплечьем
hand and spring



передний свиной окорок стандартной разделки
regular pork shoulder



передняя сторона окорока
ham flank side



передняя сторона свиного окорока
ham flank side



печь для запекания окороков
ham baking oven



пила для отделения заднего окорока
ham saw
(на линии свиноразделки)


пила для отделения задних окороков
ham marker
(на свиноразделочном конвейере)


плечевой край переднего свиного окорока
shoulder butt



плечевой край переднего свиного окорока без кости
clear shoulder butt



пневматический пресс для окороков
air-operated ham press



подвесная рама для окороков
ham carrier



подпетливание окороков
ham tying



подрезание шкурки окорока
ham skin lifting
(при извлечении костей)


посол и копчение окороков
gammoning



пресс для закрывания варочной формы с окороком
ham boiler closing press



пресс для окороков
ham press



пресс для стягивания цилиндрических форм с окороками
ham binding press



прессованный окорок
New England ham
Ветчинно-рубленая колбаса в говяжьих синюгах, сплющенная под прессом.


пресс-форма для варки ветчины и окороков
ham boiler



приготовлять окорок
gammon



прилегающая к пашинке сторона окорока
ham flank side



прилегающая к пашинке сторона свиного окорока
ham flank side



пробник для окороков
ham trier



провесной окорок
hung ham



рабочий , отделяющий задние окорока
ham marker



рассол для посола окороков
ham pickle



свинина из торца окорока
ham butt pork



свиной жир с переднего окорока
shoulder fat



свиной окорок с ножкой
leg



соленый окорок
cured ham



срезание жира с окороков
fatting



срезание излишков жира с окороков
fatting



срезание шкурки с окорока
ham skinning



стол для удаления костей из окороков
ham honing table



сырой окорок
green ham



тележка для посола окороков
ham curing truck
(с рассольной бочкой и насосом)


туалет лицевой стороны окорока
ham facing
(с удалением излишка шпика)


удаление костей из окорока
ham honing



удлиненный окорок
long-cat ham
(с подвздошной костью)


форма для варки окороков
ham retainer



чан для вымачивания окороков
ham soaking vat



шило для подпетливания окороков
ham stringer



шкурка с окорока
ham skin



шприц для посола бескостных окороков
boneless ham injector



шприцевание окорока
ham injection



шприцевание окороков
ham pumping





How to Translate
автоматически запирающаяся обойма с зубчатой рейкой для варки окороков

баночное консервирование окороков

бараний окорок

бескостный окорок

вареный окорок

варка окороков

варочная окороков

варочное отделение окороков

варочный котел для окороков

весы для дозирования рассола при шприцевании окороков

выдержанный окорок

вымачивание окороков

вяленый окорок

говяжий окорок

грушевидная форма для варки окороков

деревенский окорок

держатель для срезания шкурки с окороков

жир с задних окороков

задний край свиной серединки , примыкающий к окороку

задний окорок

задняя седалищная сторона свиного окорока

задняя сторона окорока

запеченный окорок

запеченный окорок длительного посола

запеченный окорок кратковременного посола

запрессовка окороков

зачистка окорока

зачистки при туалете окорока

камера копчения для окороков и бекона

консервированный окорок

коптить окорок

копчено-вареный окорок

копчено-запеченный окорок

копченый окорок

копченый окорок , запеченный в ананасной корке

коротко отрезанный окорок

котел для варки окороков

крестцовый край заднего свиного окорока

крюк для подвешивания окороков

крючок для разделки окороков

линия приготовления вареных окороков и формовой ветчины

малосольная жировая обрезь со свиных окороков

маркировочный аппарат для окороков

машина для запрессовки окороков в консервные банки

машина для запрессовки окороков в формы

машина для подпетливания окороков

машина для срезания жира с окороков

машина для срезания излишков жира с окороков

машина для срезания шкурки с окороков

насекомое в хранящемся окороке

насос для посола окороков

несоленый жир со свиных окороков

нож для срезания шпика с окороков

нож-стамеска для выемки костей из окороков

обрезь с окороков

обрядка окороков

обрядчик окороков

окорок артериального посола

окорок без ножки

окорок без шкурки

окорок внутримышечного посола

окорок в шкуре

окорок деликатесного посола

окорок деревенского посола

окорок домашнего посола

окорок нежного посола

окорок , посоленный шприцеванием рассола

окорок с длинной ножкой

окорок с короткой ножкой

окорок с костью

окорок стандартной разделки

окорок ускоренного посола

остроприправленный окорок

отделение заднего окорока

отделение подготовки бескостных окороков

паровой пресс для окороков

передвижная ванна для вымачивания окороков

передвижная ванна для мойки окороков

передвижной стеллаж для вареных окороков

передний окорок

передний свиной окорок

передний свиной окорок без лопатки

передний свиной окорок без лопаточной кости

передний свиной окорок без рульки

передний свиной окорок с предплечьем

передний свиной окорок стандартной разделки

передняя сторона окорока

передняя сторона свиного окорока

печь для запекания окороков

пила для отделения заднего окорока

пила для отделения задних окороков

плечевой край переднего свиного окорока

плечевой край переднего свиного окорока без кости

пневматический пресс для окороков

подвесная рама для окороков

подпетливание окороков

подрезание шкурки окорока

посол и копчение окороков

пресс для закрывания варочной формы с окороком

пресс для окороков

пресс для стягивания цилиндрических форм с окороками

прессованный окорок

пресс-форма для варки ветчины и окороков

приготовлять окорок

прилегающая к пашинке сторона окорока

прилегающая к пашинке сторона свиного окорока

пробник для окороков

провесной окорок

рабочий , отделяющий задние окорока

рассол для посола окороков

свинина из торца окорока

свиной жир с переднего окорока

свиной окорок с ножкой

соленый окорок

срезание жира с окороков

срезание излишков жира с окороков

срезание шкурки с окорока

стол для удаления костей из окороков

сырой окорок

тележка для посола окороков

туалет лицевой стороны окорока

удаление костей из окорока

удлиненный окорок

форма для варки окороков

чан для вымачивания окороков

шило для подпетливания окороков

шкурка с окорока

шприц для посола бескостных окороков

шприцевание окорока

шприцевание окороков