Web Analytics
DICTIONARY
TTS Voice
 virtual keyboard

Russian English Food Industry Dictionary and Phrasebook


Translate to English






    закисание


See also: закипание,   закисание, закисанием, закисании, закисанию, закисания



закисание сущ

souring

Phrases with  закисание

бактерии , вызывающие плоское закисание консервов
flat sours


закисание затора
mash souring


закисание мяса у кости
bone sour


закисание у кости
bone sour


затор , не подвергнутый молочнокислому закисанию
sweet mash


затор , подвергнутый молочнокислому закисанию
sour mash


микроорганизмы , вызывающие плоское закисание
flat-sour spoilage microorganisms


молочно-кислое закисание
lactic souring, lactic acid souring


плоское закисание
flat souring (без вздутия банки); flat-sour spoilage


предварительное закисание
preliminary souring