Web Analytics
DICTIONARY
TTS Voice
 virtual keyboard

Russian English Food Industry Dictionary and Phrasebook


Translate to English






    затора


See also: зазора, замора, запора, засора, затвора, затор,   затора, заторам, заторах, заторе, затору, заторы



затор сущ

1. choke
2. choking
3. mash
4. mash mass

Phrases with  затора

баланс зерна в заторе
grain bill (состав зернового затора в % по массе)


варка затора
mash boiling


выдержка пивного затора для осахаривания
saccharification rest


газообразные продукты затора
gassing sours (подвергнутого молочно-кислому закисанию)


готовый дрожжевой затор
finished yeast mash


график варки затора
brewing diagram


густой затор
thick mash


густота затора
mash thickness


добавление в мелассный затор истощенной барды предыдущего брожения
slopping-back


добавление стерилизованного затора к частично сброженной чистой культуре дрожжей
seeding-back


дрожжевой затор
yeast mash


дрожжи , выращенные на неподкисленном заторе
sweet yeast


дрожжи , выращенные на подкисленном заторе
sour yeast


дрожжи , выращенные на сладком заторе
sweet yeast


жидкий затор
liquid mash; thin mash


закисание затора
mash souring


закисший затор
sour mash


затор для производства виски
whisky mash


затор для размножения маточных дрожжей
yeast mash


затор , заквашенный молочнокислыми бактериями
lactic-soured mash


затор из мелкого зерна
small-grain mash (пшеницы, ржи, ячменного дробленого солода)


затор , не подвергнутый молочнокислому закисанию
sweet mash


затор , осахаренный способом кислотного гидролиза
acid-saccharified mash


затор , подвергнутый молочнокислому закисанию
sour mash


затор , полученный отварочным способом
decoction mash


затор , полученный по конгрессному способу
congress mash


затор спиртового производства
distillery mash


зерновой затор
cereal mash; grain mash


зерновой затор , осахаренный солодом
malt-converted grain mash


инокуляция затора
mash inoculation (дрожжами, молочно-кислыми бактериями)


кислый затор
sour mash


концентрированный затор
concentrated mash; stiff mash


котел для варки затора
mash kettle


крахмальный затор
starch mash


кукурузный затор
corn mash


лабораторный затор
laboratory mash (приготовленный в лабораторных условиях)


общий затор
total mash


осахаренный затор
converted mash


осахаривание затора
mash saccharification; mash conversion


осахаривание затора зеленым солодом
saccharification with green malt


осахаривание затора свежепроросшим солодом
saccharification with green malt


осветленный затор
clarified mash


остаток затора
mash rest (в фильтре-чане)


пастеризованный затор
pasteurized mash


паточный затор
molasses mash


пауза пивного затора для осахаривания
saccharification rest


перекачивание затора
mash pumping


подкисление затора
mash souring


подкисленный затор
sour; sour mash


подкисленный молочно-кислыми бактериями затор
sour


приготовление затора
mash preparation


процеженный затор
strained mash


пшеничный затор
wheat mash


разваренный затор
cooked mash


разваривание зерна в заторах
cooking of grain mashes


ржаной затор
rye mash


сброженный затор
fermented mash


сгущенный затор
high-concentrated mash


сладкий затор
sweet mash


смешанный затор
mixed mash (из несоложеного и соложеного сырья)


соединения , образующиеся одновременно с этиловым спиртом при сбраживании заторов
congeners, congenerics (напр. сивушное масло)


солодовый затор
malt mash


спиртовое брожение заторов высокой концентрации
high-concentration mashes alcohol fermentation


спиртовое брожение паточных заторов высокой концентрации
high-concentration mashes alcohol fermentation


способ затирания с подкислением затора
acid treatment mashing


стерилизация затора
mash steaming


стерилизованный затор
sterilized mash


сульфитный затор
sulfite liquor mash


суммарный затор
total mash


третья жидкая отварка затора
lauter mash


третья отварка затора
lauter mash


установка для непрерывной ускоренной фильтрации затора
mash filtration plant


фильтр для отделения затора
mash filter


фильтр-пресс для отделения затора
mash filter press


хмелевой затор
hop mash


чисто солодовый затор
all-malt mash




How to Translate
баланс зерна в заторе

варка затора

выдержка пивного затора для осахаривания

газообразные продукты затора

готовый дрожжевой затор

график варки затора

густой затор

густота затора

добавление в мелассный затор истощенной барды предыдущего брожения

добавление стерилизованного затора к частично сброженной чистой культуре дрожжей

дрожжевой затор

дрожжи , выращенные на неподкисленном заторе

дрожжи , выращенные на подкисленном заторе

дрожжи , выращенные на сладком заторе

жидкий затор

закисание затора

закисший затор

затор для производства виски

затор для размножения маточных дрожжей

затор , заквашенный молочнокислыми бактериями

затор из мелкого зерна

затор , не подвергнутый молочнокислому закисанию

затор , осахаренный способом кислотного гидролиза

затор , подвергнутый молочнокислому закисанию

затор , полученный отварочным способом

затор , полученный по конгрессному способу

затор спиртового производства

зерновой затор

зерновой затор , осахаренный солодом

инокуляция затора

кислый затор

концентрированный затор

котел для варки затора

крахмальный затор

кукурузный затор

лабораторный затор

общий затор

осахаренный затор

осахаривание затора

осахаривание затора зеленым солодом

осахаривание затора свежепроросшим солодом

осветленный затор

остаток затора

пастеризованный затор

паточный затор

пауза пивного затора для осахаривания

перекачивание затора

подкисление затора

подкисленный затор

подкисленный молочно-кислыми бактериями затор

приготовление затора

процеженный затор

пшеничный затор

разваренный затор

разваривание зерна в заторах

ржаной затор

сброженный затор

сгущенный затор

сладкий затор

смешанный затор

соединения , образующиеся одновременно с этиловым спиртом при сбраживании заторов

солодовый затор

спиртовое брожение заторов высокой концентрации

спиртовое брожение паточных заторов высокой концентрации

способ затирания с подкислением затора

стерилизация затора

стерилизованный затор

сульфитный затор

суммарный затор

третья жидкая отварка затора

третья отварка затора

установка для непрерывной ускоренной фильтрации затора

фильтр для отделения затора

фильтр-пресс для отделения затора

хмелевой затор

чисто солодовый затор