проба азотной кислотой nitric-acid test (на белок)
проба Бау Bau's test (на присутствие в бродильной среде дрожжей верхового брожения)
проба Блума для определения прочности крахмального студия Bloom gel strength test
проба Валента Valenta test (для определения химической природы жира по растворимости в уксусной кислоте)
проба Вассермана Wassermann's test (для установления различия в поведении дрожжей верхового и низового брожения)
проба , взятая щупом plug
проба горячим железом hot iron test (тягучести сырной массы)
проба Готиса Hotis test (для проверки молока на мастит)
проба для составления представительного образца subsample (характеризующего партию)
проба жира на расширение dilatation test (при переходе из твердого в жидкое состояние)
проба зерна grain probe
проба из вскрытой консервной банки cut-out test
проба Киршнера Kirschner test (для определения масляной кислоты)
проба Крейса Kreis test (на прогоркание жира)
проба Крисмера Crismer test (для определения химической природы жира по растворимости в спирте)
проба Ланге Lange test (на раскисление перманганата калия примесями спирта)
проба масла , взятая щупом plug
проба на агглютинацию agglutination test
проба на белок albumen test; protein test
проба на бурное брожение stormy fermentation test (для определения масляно-кислых бактерий); butyric acid bacteria test (для определения содержания масляно-кислых бактерий)
проба на взбиваемость creaming test; whipping test
проба на вкус gustative test; gustation; taste test; degustation; taste
проба "на волос" stringproof test; stringproof
проба на восстановление нитрата nitrate reduction test
проба на диспергируемость dispersibility test (сухих продуктов)
проба на жгучие свойства heat test
проба на жирность fat test
проба на запах sniff test; odor test
проба на застывание cold test
проба на индол indole test (для разделения кишечной палочки фекального и нефекального происхождения)
проба на кипячение boiling test
проба на кислотное свертывание acid coagulation test, A-C test
проба на кислотность acid test
проба на коагулазу coagulase test
проба на ложку spoon test (сока первой сатурации)
проба на механическое загрязнение , взятая со дна off-bottom sediment test (фляги, ванны)
проба на молочно-кислые бактерии milk-souring organisms test
проба на образование хлопьев в сливках feathering test
проба на окисляемость oxidability test
проба на островкусовые свойства heat test
проба на отлежку клейковины gluten sedimentation test
проба на ощупь hand test; hand feel
проба на пастеризацию pasteurization test
проба на пектин pectin test
проба на пенетрацию penetration test (для определения пластичности карамельной массы)
проба на плавление melting test
проба на погружаемость sinkability test, sinker test (напр. зерен, зеленого горошка)
проба на помол milling test
проба на помутнение turbidity test (вина, пива); cloud test (вина, пива)
проба на присутствие антибиотика antibiotic test (напр. в молоке)
проба на прогоркание rancidity test
проба на разбавление dilution test
проба на развариваемость cooking test (макаронных изделий, крупы)
проба на разжевываемость biting-down test
проба на различие образцов difference test (при огранолептической оценке)
проба на разрез cut test (зерновых, какао-бобов и т. п.)
проба на разрезание sectility test (напр. масла, сыра)
проба на распад белка protein break-down test
проба на растекаемость flowability test
проба на расширение dilatation test (при переходе из твердого в жидкое состояние)
проба на редуктазу reductase test
проба на сбраживание fermentation test
проба на сбраживание йогуртной закваской yogurt culture fermentation test
проба на свежесть freshness test
проба на свертывание curd test
проба на свертывание молока при кипячении clot-on-boiling test
проба на свертывание молока при комнатной температуре clot-at-room temperature test
проба на свертывание молока сычужным ферментом rennet test
проба на свертывание при кипячении clot-on-boiling test
проба на свертывание при комнатной температуре clot-at-room temperature test
проба на свертывание сычужным ферментом rennet test
проба на смешиваемость miscibility test
проба на сыпучесть flowability test (сухих продуктов)
проба на фосфатазу phosphatase test (в молоке)
проба на хлопьеобразующую способность flocculation test
проба на щелочную варку alkali digestion test
проба на эмульсионную способность emulsifiability test
проба , отобранная вручную hand probe
проба , отобранная при отгрузке loading sample (напр. зерна)
проба Пекара Pekar test (для определения цвета муки)
проба Пельшенке Pelschenke test (для определения интенсивности брожения шарика теста из шрота)
проба Петтенкофера Pettenkofer's test (на присутствие желчи)
проба Саваля Savalle test (на загрязнение спирта органическими примесями)
проба с бромкрезоловым пурпурным bromcresol purple test (для проверки молока на мастит)
проба с метиленовым красным methyl red test
проба с метиленовым синим и бурой methylene blue borax test
проба с неотетразолом neotetrazolium test
проба с термонуклеазой thermonuclease test
проба с хлорным железом ferric chloride test (для определения салициловой кислоты в молоке)
проба с хлором chlorine test (для проверки молока на мастит)
проба сыра , взятая щупом plug
проба Уайтсайда Whiteside test (для проверки молока на мастит)
проба Фогеса Проскауэра
проба Хартонга Hartong test (для определения степени стабилизации пива)
проба Шардингера Schardinger test (на пероксидазу молока)
пробоотборник для отбора проб в потоке in-line sampler
пробы , взятые на разных стадиях производственного процесса line run samples
произвольный отбор пробы random sampling
разборка зерновой пробы вручную hand separation
редуктазная проба reductase test
редуктазная проба с бромистым тетразолом tetrazolium bromide reduction test
редуктазная проба с метиленовым синим methylene blue reduction test
редуктазная проба с резазурином resazurin reduction test
резазуриновая проба с трехкратной оценкой цвета triple-reading resazurin test
ручной отбор пробы hand sampling
сверло для взятия проб из свекловичного корня beet borer
сенсорная проба sensory test
склянка для отбора проб sample bottle
слепая проба blank test
случайный отбор пробы random sampling
смешанная проба mixed sample; composite sample
солодовая проба malt sample
спаренная проба paired comparison test (для определения качества продукта сравнением стандартного образца с испытуемым)
спиртовая проба на свертывание alcohol coagulation test