замена квалифицированных рабочих неквалифицированными dilution of labour
заменять квалифицированных рабочих dilute labour
квалифицированный рабочий journeyman (в отличие от ученика и мастера); machinist (металлист или станочник); master; jour (работающий по найму, в отличие от ученика и мастера)
работа менее квалифицированная или худшего качества underwork