Web Analytics
DICTIONARY
TTS Voice
 virtual keyboard

English Russian Food Industry Dictionary and Phrasebook






    cakes




cake

1. торт, кекс, пирожное, пирог, лепешка
2. брусок, брикет
3. жмых
4. фильтр-прессный осадок, осадок с фильтра-пресса
5. фильтрационный осадок


cake v

1. спекаться
2. слеживаться

Phrases with  cakes

almond cake
миндальный жмых; миндальный торт, миндальное печенье



angel cake
бисквит, бисквитный торт



apple cake
суфле из яблок



ash cake
кукурузная лепешка , выпеченная в золе



Banbury cake
банберийская слойка
(с начинкой из изюма, цукатов и цедры)


benne cake
кунжутный жмых, сезамовый жмых



blood cake
кровяной жмых



cacao cake prebreaker
дробилка для предварительного измельчения какао-жмыха, дробилка для грубого измельчения какао-жмыха



cake baker
пекарь-кондитер



cake bakery
бисквитная фабрика



cake batter
смесь ингредиентов для кексов



cake cheese
творожный сырок



cake coating
глазурь для кексов, глазурь для тортов; глазирование кексов, глазирование тортов



cake conditioning
кондиционирование жмыха
(по влажности и температуре)


cake depositing machine
отсадочная машина для теста



caked sugar
спекшийся сахар-песок



cake flour
мука для кондитерских целей, кондитерская мука



cake frame
форма для одновременной выпечки нескольких кексов



cake hoop
разъемная форма для выпечки кексов



cake ice
кусковой лед, мелкокусковой лед



cake ice machine
льдогенератор кускового льда, льдогенератор мелкокускового льда



cake ice-making machine
льдогенератор кускового льда, льдогенератор мелкокускового льда



cake isinglass
комовый рыбий клей



cake machine
взбивальная машина для сдобного теста



cake making value
качество муки для производства мучных кондитерских изделий



cake margarin
маргарин для выпечки кексов



cake margarine
маргарин для выпечки кексов



cake mixer
тестомесильная машина для замеса сдобного теста



cake pan
форма для выпечки кексов



cake premix
смесь для выпечки кондитерских изделий, мучная смесь для выпечки кондитерских изделий



cake soap
кусковое мыло



cake test
определение содержания масла в жмыхе; пробная выпечка кекса
(для определения качества шортенинга)


caking capacity
слеживаемость; спекаемость



caking prevention
предупреждение спекания, предупреждение слеживания
(напр. сахара)


carbonation cake
сатурационный осадок



cattle cake
кормовой жмых



cheese-and-curd cake
творожник



chiffon cake
кекс из взбитого теста на растительном масле



chocolate cake
шоколадный кекс



Christmas cake
рождественский кекс



cocoa oil cake
какао-жмых



cocoa press cake
какао-жмых



coconut cake
кокосовый жмых



cod liver press cake
брикет граксы
(отход переработки трески)


coffee cake
кофейный торт



colza cake
рапсовый жмых



continuous caking
сплошное слеживание



corn germ cake
жмых из зародыша кукурузы



corn oil cake meal
кормовая мука из кукурузного жмыха



cotton cake
хлопковый жмых



cup cake
кекс , выпеченный в гофрированной бумажной формочке



defecation lime cake reburning
термическая регенерация дефекосатурационного осадка



defecosaturation cake
дефекосатурационный осадок



devil's-food cake
шоколадный кекс с добавлением в рецептуру какао-массы и соды



double cake
слоеный пирог



dry cake
сухой полуфабрикат торта, сухой полуфабрикат кекса



dry cake mix
сухая смесь для выпечки кексов, сухой полуфабрикат для выпечки кексов



dry yeast cake
таблетка сушеных дрожжей
(для домашней выпечки)


Dundee cake
кекс с изюмом , цукатами , орехами и пряностями



Eccles cake
эклсская слойка



edible cake
пищевой жмых



edible soya cake
пищевой соевый жмых, ракушка



expeller cake
пресс-остаток с экспеллера



expeller cake cocoa powder
какао-порошок из жмыха с экспеллеров



extraction cake
шрот



filter cake discharge
выгрузка осадка с фильтра-пресса



filter cake washing
промывание фильтрационного осадка



filter cake washout
промывание фильтрационного осадка



filter-press cake
фильтр-прессный осадок, осадок с фильтра-пресса



fish cake
рыбный брикет



flat cake
лепешка



foam-type cake
кекс из взбитого теста



forepress cake
форпрессный жмых, жмых , снятый с форпресса



fruit cake
фруктовый торт, фруктовый пирог



Genoa cake
генуэзский кекс
(с большим количеством фруктов, декорированный миндалем)


germ cake
жмых из зародышей масличных семян



granulated solvent cake
гранулированный шрот



griddle cake
блин, оладья



groundnut cake
арахисовый торт; арахисовый жмых



hearth cake
подовой пирог



heavily fruited cake
кекс с большим содержанием фруктов



honey cake
медовая коврижка



hop cake
хмелевой жмых



hydraulic press cake cocoa powder
какао-порошок из жмыха с гидравлических прессов



ice-cream cake
торт из мороженого



kibbled cake
крупнодробленый жмых



layer cake
слоеный торт, слоеный кекс



layer cake loaf
слоеный мясной хлеб
(с окрашенными кровью прослойками)


lime cake
дефекосатурационный осадок



linseed cake
льняной жмых



Madeira cake
кекс , отдушенный лимоном и пропитанный мадерой



meat cake
пирог с мясом; брикет из измельченного мяса



milk powder cake
брикетированное сухое молоко



mill cake
жмых



nut cake
ореховый торг, ореховый кекс



nut oil cake
ореховый жмых



oat cake
овсяная лепешка



oil cake
жмых



oil cake breaking machine
жмыходробилка



oil cake cutter
дробилка для жмыха



oil cake meal
кормовая мука из жмыха, молотый жмых



oil cake mill
дробилка для жмыха



oil cake pairing machine
машина для обрезки краев у жмыхов, жмыхообрезалка



oil cake prebreaker
измельчитель жмыха, жмыхоломач



oil cake trimming machine
машина для обрезки краев у жмыхов, жмыхообрезалка



peanut cake
арахисовый жмых; арахисовый торт



plain cake
кекс без фруктов



Pomfret cake
понтефрактская пастилка
(конфета с лакричным экстрактом)


Pontefract cake
понтефрактская пастилка
(конфета с лакричным экстрактом)


potato cake
картофельная запеканка



pound cake
торт , в рецептуре которого всего поровну, кекс , в рецептуре которого всего поровну, круглый фунтовый кекс



press cake
фильтр-прессный осадок, осадок с фильтра-пресса; жом; жмых



rape cake
рапсовый жмых, сурепный жмых



rich cake
кекс с большим содержанием фруктов



saccharate-free press cake
осадок с фильтра-пресса , не содержащий сахарата



sand cake
песочный торт, песочное печенье



sandwich cake
пирог с фруктовой прослойкой, слоеный пирог с фруктовой прослойкой, пирог с мясной прослойкой, слоеный пирог с мясной прослойкой



sausage cake
брикет колбасного фарша



sheet cake pan
форма-лист для одновременной выпечки нескольких полуфабрикатов для пирожных



short cake
песочный торт, песочный кекс



shortening-type cake
кекс на шортенинге



slab cake
формовой кекс
(выпеченный в прямоугольной форме)


solvent cake
шрот



solvent cake meal
мука из шрота, шротовая мука



solvent cake testing
тестирование шрота
Влаготепловая обработка шрота для повышения его питательной ценности.


soybean cake
соевый жмых



spice cake
кекс с пряностями



sponge cake
бисквит, бисквитный торт



sunflower cake
подсолнечный жмых



sweetened-off filter cake
осадок с фильтра-пресса , не содержащий сахарозы



tankage cake
брикет прессованной шквары



tea cake
кекс к чаю



veal cake
телячья запеканка



washed cake
обессахаренный осадок с фильтра-пресса, промытый осадок с фильтра-пресса



Welsh cake
валлийская оладья
(из пресного теста)


wet press cake
влажный осадок с фильтра-пресса



whipped-type cake
кекс из взбитого теста



whites cake
бисквитный кекс на яичных белках



wine cake
торт , пропитанный вином, торт , пропитанный ромом



yeast cake
кекс из дрожжевого теста; брусок дрожжей



yellow cake
бисквитный кекс на яйцах, бисквитный кекс на яичном меланже





How to Translate
almond cake

angel cake

apple cake

ash cake

Banbury cake

benne cake

blood cake

cacao cake prebreaker

cake baker

cake bakery

cake batter

cake cheese

cake coating

cake conditioning

cake depositing machine

caked sugar

cake flour

cake frame

cake hoop

cake ice

cake ice machine

cake ice-making machine

cake isinglass

cake machine

cake making value

cake margarin

cake margarine

cake mixer

cake pan

cake premix

cake soap

cake test

caking capacity

caking prevention

carbonation cake

cattle cake

cheese-and-curd cake

chiffon cake

chocolate cake

Christmas cake

cocoa oil cake

cocoa press cake

coconut cake

cod liver press cake

coffee cake

colza cake

continuous caking

corn germ cake

corn oil cake meal

cotton cake

cup cake

defecation lime cake reburning

defecosaturation cake

devil's-food cake

double cake

dry cake

dry cake mix

dry yeast cake

Dundee cake

Eccles cake

edible cake

edible soya cake

expeller cake

expeller cake cocoa powder

extraction cake

filter cake discharge

filter cake washing

filter cake washout

filter-press cake

fish cake

flat cake

foam-type cake

forepress cake

fruit cake

Genoa cake

germ cake

granulated solvent cake

griddle cake

groundnut cake

hearth cake

heavily fruited cake

honey cake

hop cake

hydraulic press cake cocoa powder

ice-cream cake

kibbled cake

layer cake

layer cake loaf

lime cake

linseed cake

Madeira cake

meat cake

milk powder cake

mill cake

nut cake

nut oil cake

oat cake

oil cake

oil cake breaking machine

oil cake cutter

oil cake meal

oil cake mill

oil cake pairing machine

oil cake prebreaker

oil cake trimming machine

peanut cake

plain cake

Pomfret cake

Pontefract cake

potato cake

pound cake

press cake

rape cake

rich cake

saccharate-free press cake

sand cake

sandwich cake

sausage cake

sheet cake pan

short cake

shortening-type cake

slab cake

solvent cake

solvent cake meal

solvent cake testing

soybean cake

spice cake

sponge cake

sunflower cake

sweetened-off filter cake

tankage cake

tea cake

veal cake

washed cake

Welsh cake

wet press cake

whipped-type cake

whites cake

wine cake

yeast cake

yellow cake