Web Analytics
DICTIONARY
TTS Voice
 virtual keyboard

English Russian Food Industry Dictionary and Phrasebook






    coatings


See also: coating, coating's,   coatings, coatings'



coating n

1. оболочка
2. покрытие (для упаковочных материалов или для сохранения свежести пищевых продуктов)
3. нанесение покрытия
4. глазурь
5. глазирование

Phrases with  coatings

air coating
нанесение покрытия воздушным шабером


bakers' coating
глазурь для хлебобулочных изделий; глазирование хлебобулочных изделий


batter coating
жидкая панировка


bran coating
оболочка зерна


brush coating
нанесение покрытия щеточной машиной


cake coating
глазурь для кексов, глазурь для тортов; глазирование кексов, глазирование тортов


chocolate coating
глазирование шоколадом; шоколадная глазурь


chocolate coating machine
шоколадно-глазировочная машина, машина для глазирования шоколадом


chocolate coating plant
установка для глазирования шоколадом (конфетных корпусов)


chocolate-flavored coating
глазурь с добавлением шоколада , вкусовых и ароматических веществ


clear coating
бесцветное покрытие


coating agent
глазировочное средство; состав для смазывания (напр. форм); покровное вещество


coating apparatus
глазировочный механизм


coating chocolate
шоколадная глазурь


coating composition
состав защитного покрытия (для мяса, рыбы, плодов)


coating fat
жир для глазурей


coating machine
машина для нанесения покрытий; глазировочная машина


coating pistol
пульверизатор для нанесения глазурей, распылитель для нанесения глазурей


colored coating
подкрашенное покрытие, цветное покрытие


confectionery coating
кондитерская глазурь


corrosion-resisting coating
противокоррозионное покрытие


dip coating
глазирование погружением


dulling of coating
потускнение глазури


emulsion coating
эмульсионное покрытие


extrusion coating
нанесение покрытия экструзией


fat coating
глазурь , содержащая жиры


fat coating machine
машина для смазывания жиром


fondant coating
глазурь из помадной массы


fondant coating machine
глазировочная машина для помадной глазури


gelatin coating
желатиновое покрытие


gelatine coating
желатиновое покрытие


gelatine-propylene glycol coating
желатинно-пропилен-гликолевое покрытие (для свежего мяса)


gelatin-propylene glycol coating
желатинно-пропилен-гликолевое покрытие (для свежего мяса)


gloss coating
глянцевое покрытие (для засахаренных плодов или для защиты плодов от порчи)


grease-proof coating
жиронепроницаемое покрытие


hard candy coating
глазурь из карамельной массы


ice-cream coating
глазурь для мороженого; глазирование мороженого


inoxidizing coating
противоокислительное покрытие, антиоксидантное покрытие


jelly coating
глазурь из желирующих масс


lacquer coating tester
прибор для определения прочности лакового покрытия


lacquering coating
лаковое покрытие; лакирование


lecithin coating emulsion
лецитиновая эмульсия для защитного покрытия (овощей, фруктов)


machine coating
машинное глазирование


milk chocolate coating
глазурь из молочного шоколада


moisture-resistant coating
влагоустойчивое покрытие


nut coating
обсыпка из дробленых орехов


oily coating
жировое покрытие (зерен кофе)


pan coating
смазывание форм (для выпечки хлеба)


paper with escaplen coating
бумага с эскапленовым покрытием


peeled-off coating
удаляемая оболочка (напр. с сосисок)


plastic emulsion coating lamination
ламинирование пластиков эмульсией


protecting coating
защитная смазка


silicon coating
силиконовое покрытие (форм для выпечки хлеба)


spray coating
нанесение покрытия распылением


sugar coating
сахарная глазурь


teflon coating
тефлоновое покрытие (форм для выпечки хлеба)


vitamin coating
покрытие для витаминных препаратов


wax coating
восковой налет (на плодах); восковое покрытие, парафиновое покрытие (для слипающихся продуктов)