Web Analytics
DICTIONARY
TTS Voice
 virtual keyboard

English Russian Food Industry Dictionary and Phrasebook






    creams'




cream n

1. сливки
2. крем


cream

1. ликер-крем
2. суп-крем, протертый суп
3. разрушенная эмульсия
4. взбивать крем, взбивать сливки, сбивать сливки


creams

помадные конфеты

Phrases with  creams'

acidified cream
созревшие сливки, прокисшие сливки; сметана



apple cream
яблочный мусс



automatic sour cream filling machine
расфасовочный автомат для сметаны



basic butter cream
основа сливочного крема, полуфабрикат-основа сливочного крема



biscuit ice cream
мороженое с добавлением измельченного бисквита



bitty cream
"разбитые" сливки, комочки сливок



block cream
брикет сливок, брикет сухих сливок



break of cream
дестабилизация сливок



Bristol cream
бристольский крем
(сладкий херес высшего сорта)


broken cream
"разбитые" сливки, комочки сливок



buffalo cream
сливки с буйволиного молока



canned cream
консервированные сливки



caramel cream
крем-брюле, крем , подкрашенный жженым сахаром



cast creams
помадные конфеты , отформованные отливкой



Chantilly cream
крем шантильи
(взбитые сливки, ароматизированные ванилином)


chocolate chip ice cream
мороженое с шоколадным ломом



chocolate-coated ice cream
мороженое , глазированное шоколадом



chocolate cream
шоколадный крем



clotted cream
свернувшиеся сливки



coconut creams
помадные конфеты с дробленым ядром кокосового ореха



coffee ice cream
кофейное мороженое



concentrated cream
высокожирные сливки, сгущенные сливки



condensed cream
сгущенные сливки
(с сахаром)


cream add-back tea extract
чайный экстракт после присоединения к нему растворенного таннино-кофеинового комплекса, настой чая после присоединения к нему растворенного таннино-кофеинового комплекса



cream ageing vat
ванна для созревания сливок



cream aging vat
ванна для созревания сливок



cream beater
сбивальная машина для сливок



cream bun
булочка с кремом



cream cheese
сливочный сыр



cream filler
наполнитель для внесения крема, кремонаполнитель
(напр. для пирожных)


cream formation
отстаивание сливок



cream holding
созревание сливок



cream holding vat
ванна для хранения сливок, ванна для хранения пастеризованных сливок; ванна для созревания сливок



cream horn
рожок с кремом



cream ice
мороженое



cream layer
отстой сливок



cream line index
показатель отстоя сливок
(в молоке)


cream meal
мука из молочной кукурузы



cream neutralizing vat
ванна для нейтрализации сливок



cream of chicken
куриный суп-крем



cream off
снимать сливки



cream of tartar
винный камень, кремортартар, кислый винно-кислый калий



cream pipe
трубопровод для сливок; трубка для выхода сливок
(в сепараторе)


cream powder
кислый компонент химического разрыхлителя теста



cream puff
слойка с кремом



cream pump
насос для перекачки сливок



cream purifier
сепаратор для рафинирования молочного жира
(в поточном производстве масла)


cream ripener
ванна для созревания сливок



cream ripening tank
ванна для созревания сливок



cream separator
сепаратор для отделения сливок, сливкоотделитель



cream soda
крем-сода
(десертный газированный напиток)


cream soup
суп-пюре



cream test bottle
бутирометр для сливок



cream testing balance
весы бутирометра для сливок



cultured cream
сквашенные сливки, сметана



curdled cream
свернувшиеся сливки



dairy cream
сливки



date ice cream
финиковое мороженое



deodorized cream
дезодорированные сливки



destabilized cream
дестабилизированные сливки



dietetic ice cream
диетическое мороженое



double cream
сливки двойного сепарирования, двойные сливки
(жирность 48%)


dried cream
сухие сливки



dry cream
сухой полуфабрикат крема



egg cream
яичная масса для крема



evaporated cream
сгущенные стерилизованные сливки



fast-frozen ice cream
мороженое быстрой закалки



feathering cream
сливки , образующие хлопья жира
(на поверхности горячего кофе или чая)


filling cream
крем для начинок, начиночный крем



foamless cream separator
беспенный сепаратор для отделения сливок



French cream
французская помадка



French ice cream
мороженое парфэ
(с яичным желтком)


frozen homogenized cream
гомогенизированные замороженные сливки



fruit ice cream
фруктовое мороженое, сливочное мороженое с фруктами



gassy cream
бродящие сливки



hand rolled creams
помадные конфеты , отформованные ручной раскаткой



high-acid cream
сливки с повышенной кислотностью



high-fat cream
высокожирные сливки



homogenized cream
гомогенизированные сливки



ice cream
мороженое



ice cream improver
улучшитель мороженого, стабилизатор мороженого



imitation cream
заменитель крема; искусственные сливки
(заменитель сливок на основе растительного масла)


jellied cream
желированная сметана
(взбитая с добавлением желатина)


low-acid cream
сливки с пониженной кислотностью



macaroon ice cream
мороженое с добавлением измельченного миндального печенья



maple ice cream
мороженое с добавлением кленового сиропа



milk ice cream
молочное мороженое



neutralized sour cream
нейтрализованная сметана



neutralized sour cream butter
масло из нейтрализованных кислых сливок



no-foam cream separator
беспенный сепаратор для отделения сливок



nondairy cream
искусственные сливки



nut ice cream
ореховое мороженое



pan-set cream
сливки , получаемые путем отстаивания



pasteurized cream
пастеризованные сливки



peppermint creams
мятные помадные конфеты



pineapple ice cream
ананасное мороженое



pressurized cream
сливки в аэрозольной упаковке



rainbow ice cream
разноцветное мороженое



raisin ice cream
мороженое с изюмом



raspberry ice cream
малиновое мороженое



raw cream
сырые сливки



recombined cream
рекомбинированные сливки



reconstituted cream
восстановленные сливки



rejuvenated cream
промытые сливки



remade cream
восстановленные сливки



renovated cream
промытые сливки



ripened cream
созревшие сливки



ripened cream butter
кисло-сливочное масло



rising of cream
отстаивание сливок



salad cream
приправа для салата
(из сливок или сметаны)


single cream
одинарные сливки
(жирность 18%)


skim the cream off
снимать сливки с молока



sleepy cream
медленно сбивающиеся сливки, "вялые" сливки



soggy ice cream
водянистое мороженое



solid cream
высокожирные сливки



sour cream culture
закваска для сметаны



spreadable cream
пастообразные сливки, сливки для намазывания
(напр. на хлеб)


standardized cream
нормализованные сливки



sterilized cream
стерилизованные сливки



sweet cream
свежие сливки



sweet cream butter
сладко-сливочное масло



tea cream
сливки для чая; "сливки", помутнение крепкого чая при остывании
(вследствие образования танинно-кофеинового комплекса)


tea cream solubilization
перевод в растворимое состояние "сливок" чая, перевод в растворимое состояние осадка танната

thick cream
высокожирные сливки



tinned cream
консервированные сливки



tutti-frutti ice cream
мороженое ассорти



vanilla cream
ванильный крем



variegated ice cream
разноцветное мороженое



vegetable fat ice cream
мороженое на основе растительного масла
(вместо молочного жира)


viscolized cream
гомогенизированные сливки



washed cream flavor
привкус промытых сливок
(у сливочного масла)


whipped cream
взбитые сливки



wine cream
крем с вином



yeast cream storage tank
сборник дрожжевого молока



yeasty cream
бродящие сливки





How to Translate
acidified cream

apple cream

automatic sour cream filling machine

basic butter cream

biscuit ice cream

bitty cream

block cream

break of cream

Bristol cream

broken cream

buffalo cream

canned cream

caramel cream

cast creams

Chantilly cream

chocolate chip ice cream

chocolate-coated ice cream

chocolate cream

clotted cream

coconut creams

coffee ice cream

concentrated cream

condensed cream

cream add-back tea extract

cream ageing vat

cream aging vat

cream beater

cream bun

cream cheese

cream filler

cream formation

cream holding

cream holding vat

cream horn

cream ice

cream layer

cream line index

cream meal

cream neutralizing vat

cream of chicken

cream off

cream of tartar

cream pipe

cream powder

cream puff

cream pump

cream purifier

cream ripener

cream ripening tank

cream separator

cream soda

cream soup

cream test bottle

cream testing balance

cultured cream

curdled cream

dairy cream

date ice cream

deodorized cream

destabilized cream

dietetic ice cream

double cream

dried cream

dry cream

egg cream

evaporated cream

fast-frozen ice cream

feathering cream

filling cream

foamless cream separator

French cream

French ice cream

frozen homogenized cream

fruit ice cream

gassy cream

hand rolled creams

high-acid cream

high-fat cream

homogenized cream

ice cream

ice cream improver

imitation cream

jellied cream

low-acid cream

macaroon ice cream

maple ice cream

milk ice cream

neutralized sour cream

neutralized sour cream butter

no-foam cream separator

nondairy cream

nut ice cream

pan-set cream

pasteurized cream

peppermint creams

pineapple ice cream

pressurized cream

rainbow ice cream

raisin ice cream

raspberry ice cream

raw cream

recombined cream

reconstituted cream

rejuvenated cream

remade cream

renovated cream

ripened cream

ripened cream butter

rising of cream

salad cream

single cream

skim the cream off

sleepy cream

soggy ice cream

solid cream

sour cream culture

spreadable cream

standardized cream

sterilized cream

sweet cream

sweet cream butter

tea cream

tea cream solubilization

thick cream

tinned cream

tutti-frutti ice cream

vanilla cream

variegated ice cream

vegetable fat ice cream

viscolized cream

washed cream flavor

whipped cream

wine cream

yeast cream storage tank

yeasty cream