Web Analytics
DICTIONARY
TTS Voice
 virtual keyboard

English Russian Food Industry Dictionary and Phrasebook






    rennets


See also: rennet, rennet's,   rennets, rennets'



rennet n

1. сычуг
2. ренин, сычужный фермент

Phrases with  rennets

alcohol-glycerol rennet
спиртово-глицериновый раствор сычужного фермента


beef rennet
говяжий сычуг


calf rennet
сычужный фермент из желудка телят


crude rennet
сырой сычужный фермент, неочищенный сычужный фермент


dried rennet
сушеный сычуг


frozen rennet
мороженый сычуг


fungal rennet
фермент плесневых грибов , свертывающий молоко


liquid rennet
жидкий сычужный фермент, раствор сычужного фермента


microbial rennet
бактериальный фермент , свертывающий молоко


plant rennet
фермент растительного происхождения , свертывающий молоко


purified rennet
очищенный сычужный фермент


rennet bag
сычуг


rennet casein
сычужный казеин


rennet cheese
сычужный сыр


rennet clot
сычужный сгусток


rennet clotting
сычужное свертывание


rennet curdling
сычужное свертывание


rennet end
желудочный конец черевы


rennet extract
сычужный экстракт


rennet paste
сычужная паста


rennet powder
сычужный порошок


rennet test
проба на свертывание сычужным ферментом, проба на свертывание молока сычужным ферментом


salted rennet
сычуг , консервированный посолом


vegetable rennet
фермент растительного происхождения , свертывающий молоко