Web Analytics
DICTIONARY
TTS Voice
 virtual keyboard

English Russian Food Industry Dictionary and Phrasebook






    retentions




retention n

сохранение, удержание, удерживание

Phrases with  retentions

color retention
цветостойкость, сохранение цвета



flavor retention
сохранение вкусоароматического комплекса
(напр. растворимого кофе при сушке экстракта)


foam retention
пеностойкость



freshness retention
сохранение свежести



gas retention capacity
газоудерживающая способность



head retention
пеностойкость



heat retention
тепловая инертность



vitamin retention
остаточная витаминозность



volatiles retention
удержание летучих веществ, удерживание летучих веществ, сохранение летучих веществ
(при технологической переработке)


water retention
водоудержание, водоудерживание, влагопоглощение



water retention capacity
водоудерживающая способность



water retention factor
коэффициент удерживания воды



water retention test
определение водоудерживающей способности





Search History