rib back мякотный хребтовый край говяжьей туши; реберная свиная спинка (с ребрами, но без позвоночника)
rib belly свиная реберная грудинка
rib blade spade стамеска для вырезания ребер
rib ends говяжья краевая покромка с концами ребер
rib eye мясистая часть спины, длиннейшая мышца спины
rib roast спинная часть говядины для жаренья, ростбиф из спинной части говядины
rib roll говяжий рулет из спинной мякоти
rib side реберный свиной бок Спинная и поясничная части полутуши с грудинкой и пашинкой.
rolled rib roast рулет из спинной говяжьей мякоти для жаренья
rolled ribs рулет из спинной говяжьей мякоти
rough short ribs неразделанная коротко отрезанная реберная половинка свиной туши
seven rib roast спинная часть говядины с семью ребрами для жаркого
short rib короткое ребро, ложное ребро
short rib back короткая реберная свиная спинка
short ribs концы ребер, реберный край говяжьей грудинки, реберный край спинной части (краевая покромка); коротко отрезанная реберная половинка свиной туши
short rib side коротко обрезанный реберный свиной бок
soft short ribs коротко отрезанная реберная половинка свиной туши нормальной разделки (без вырезки и костей позвоночника)
spare ribs реберная часть свиной полутуши (свиные ребра с тонким слоем мяса); свиная грудинка
square cut short ribs коротко отрезанная реберная половинка свиной туши английской разделки
standing rib хребтовый край говяжьей туши; истинное ребро