Web Analytics
DICTIONARY
TTS Voice
 virtual keyboard

English Russian Food Industry Dictionary and Phrasebook






    softs


See also: lofts, sifts, soft, soft's,   softs, softs', soots, sorts



soft

1. мягкий, нежный (о консистенции)
2. безалкогольный (о напитке)
3. эластичный (о мякише хлеба)
4. мучнистый (о зерне)


softs n

мягкий сахар Сорт сахара с повышенной цветностью, получаемый после фуговки продуктовых утфелей.

Phrases with  softs

bacterial soft rot
мокрая бактериальная гниль


soft beet
вялая свекла


soft body
мягкая консистенция


soft caramels
молочные конфеты мягкой консистенции


soft cervelat
мягкий сервелат


soft cheese
мягкий сыр


soft clot
мягкий сгусток


soft consistency
мягкая консистенция


soft container
мягкая тара


soft corn
мучнистая кукуруза


soft dough
мягкое тесто, слабое тесто


soft drink
безалкогольный напиток


soft drink concentrate
сухой концентрат для производства напитков


soft drink industry
безалкогольная промышленность, промышленность безалкогольных напитков


soft drink production line
линия производства безалкогольных напитков


soft flesh
размягченное мясо (у испорченной рыбы)


soft fruit
ягода


soft gluten
мягкая клейковина


soft grain
мягкий кристалл, слабый кристалл


soft gums
гумми мягкой консистенции


soft hop resins
мягкие смолы хмеля


soft ice
мягкий лед; мягкое мороженое


soft ice cream
мягкое мороженое


soft ice-cream freezer
фризер для производства мягкого мороженого


soft ice machine
льдогенератор мягкого льда; фризер для мягкого мороженого


soft jellies
желейные конфеты с затяжистой консистенцией


soft nougat
нуга мягкой консистенции, нуга вязкой консистенции


soft package
мягкая упаковка


soft pan goods
драже с мягким корпусом


soft panning
рыхлая накатка (при дражеровании)


soft pork side
"мягкая" свиная полутуша (без позвоночника, отошедшего ко второй полутуше)


soft roe
молоки


soft rot
мокрая гниль, мягкая гниль


soft salami
мягкая салями


soft short ribs
коротко отрезанная реберная половинка свиной туши нормальной разделки (без вырезки и костей позвоночника)


soft soap
мягкое мыло


soft sponge
слабая опара


soft sugar
мягкий сахар (сорт потребительского сахара)


soft sweets
мягкие конфеты


soft swell
легкий бомбаж


soft tallow
легкоплавкий жир-сырец


soft texture
мягкая консистенция; дряблая консистенция, дряблость


soft texture fondant
помада мягкой консистенции, помада пластичной консистенции


soft water
мягкая вода


soft wheat
мягкая пшеница, мучнистая пшеница


soft wheat flour
мука из мягких сортов пшеницы


soft withering
непродолжительное завяливание, слабое завяливание


uncharacterized soft hop resins
резупоны, неспецифические мягкие смолы хмеля