Web Analytics
DICTIONARY
TTS Voice
 virtual keyboard

English Russian Food Industry Dictionary and Phrasebook






    starters


See also: starter, starter's,   starters, starters'



starter n

1. закваска
2. заквасочная культура
3. дрожжевая разводка

Phrases with  starters

addition of starter
внесение посевного материала; заквашивание


aroma-producing starter
ароматообразующая закваска


aromatic starter
ароматообразующая закваска


bulk starter
производственная закваска, рабочая закваска


cheese starter culture
закваска для сыроделия (молочно-кислых бактерий)


direct-to-the-vat starter
закваска , готовая к применению в производстве


dried starter powder
сухая закваска


freeze-dried starter
закваска , высушенная сублимацией


lactic acid starter
молочно-кислая закваска


mother starter
материнская закваска, первичная закваска


multiple strain starter
многоштаммовая закваска


natural starter
естественная закваска; разводка дрожжей самопроизвольного брожения


nisin-producing starter
закваска , продуцирующая низин


powder starter
сухая закваска


pure yeast starter
разводка чистой культуры дрожжей


single-strain starter
одноштаммовая закваска


slow starter
вялая закваска


starter bacteria
заквасочные бактерии


starter can
заквасочник, фляга для приготовления чистых заквасок


starter culture
заквасочная культура, закваска


starter distillate
дистиллят заквасочной культуры


starter population
заквасочная микрофлора


starter propagation
приготовление закваски


starter sour
первая закваска


starter strain
заквасочный штамм


starter vat
ванна для заквашивания


wine starter
дрожжевая разводка


yeast starter
дрожжевая закваска; задаточные дрожжи, засевные дрожжи, семенные дрожжи


yoghurt starter
закваска для йогурта, йогуртная закваска