Web Analytics
DICTIONARY
TTS Voice
 virtual keyboard

English Russian Food Industry Dictionary and Phrasebook






    taints




taint n

1. подкраска, пятно
2. порча
3. привкус


taint v

портиться, загнивать

Phrases with  taints

acetone taint
привкус ацетона
(порок молока)


bacterial taint
бактериальная порча; привкус бактериального происхождения



bone taint
порча мяса у кости, загар мяса



clover taint
привкус клевера
(порок молока)


critical taint count
предельное количество микроорганизмов
(превышение которого вызывает изменение вкуса, напр. молока)


fishy taint
рыбный привкус
(порок мяса птицы)


kexey taint
"кекси"
Сильный перечный запах и острый вкус у сыра.


malty taint
солодовый привкус
(у пива)


surface taint
штафф
(порок масла)


tainted fish
испорченная рыба



tainted meat
испорченное мясо



tainted milk
загрязненное молоко, молоко с посторонним привкусом



tainted wheat
испорченная пшеница



weed taint
привкус сорняков
(порок молока)